Parhaat reseptit

Paistettu piikkikampela perunoilla

Paistettu piikkikampela perunoilla

Paistettu piikkikampela perunoilla on klassisin resepti tämän kalan valmistamiseksi, ja se, josta aloin lähestyä tätä lajia ensimmäistä kertaa. Kevyt, herkkä maku ja muutamia piikkejä (pieni yksityiskohta, joka ei vahingoita!), The piikkikampela uunissa se käytännöllisesti valmistelee itseään, kun olemme suolistaneet sen hyvin. Perunat, persilja ja kirsikkatomaatit seuraavat hienovaraisesti tämän upean kalan reseptiä.
Jos et ole koskaan valmistellut sitä, voit käyttää tilaisuuden ja tuoda sen pöydälle koko perheelle, olen varma, että he arvostavat sitä;)

Menetelmä

Kuinka tehdä paistettu piikkikampela perunoilla

Aloita piikkikampelan puhdistus tekemällä leikkaus alaosaan, säleikön alle ja poistamalla se sisäelimestä.

Puhdista perunat, kuori ne ja viipaloi ne ohuesti.

Siirrä perunat pergamenttipaperilla vuorattuun leivinastiaan, limittämättä niitä.
Lisää suola ja pippuri ja ripottele ne öljyllä, ennen kuin asetat piikkikampelan päälle.
Lisää tässä vaiheessa muutama tomaatti, persilja ja vielä tippaa öljyä.

Paista esilämmitetyssä uunissa 180 ° C: ssa 20 minuuttia.

Perunalla piikkikampela, jossa on peruna, on valmis. Tuo se kuumana pöydälle lisäämällä tippaa cruido-öljyä suoraan kalaan.


Video: Sianlihakastike eli läskisoosi (Tammikuu 2022).