Perinteiset reseptit

Tomas Collins

Tomas Collins

Ainesosat

  • 2 tl yksinkertaista siirappia (klikkaa reseptiä)
  • 1/4 dl akvaviittia (mieluiten Aalborg Akvavit)
  • 2 rkl tuoretta limemehua
  • 1 tl tilli suolakurkkua

Reseptin valmistelu

  • Kaada yksinkertainen siirappi, aquavit, tuore limen mehu ja tilli suolakurkkua sulatettuun järjestykseen 11-oz. highball -lasi täynnä jääpaloja. Päälle seltzer.

Resepti The Bachelor Farmer Marvel Bar Minneapolis MN: ssä,

Ravitsemuksellinen sisältö

Yksi annos sisältää: Kaloreita (kcal) 180 Rasvaa (g) 0 Tyydyttynyttä rasvaa (g) 0 Kolesterolia (mg) 0 Hiilihydraatteja (g) 6 Ravintokuitua (g) 0 Sokereita yhteensä (g) 4 Proteiinia (g) 0 Natriumia (mg) ) 0Arvostelut -osio

Kuinka Sous Vide: Octopus

Sous vide -menetelmä on lopullinen salainen ase mustekalan muuttamiseksi mahdottoman herkäksi, herkäksi ruokalajeksi.

Kokit Kreikassa, Portugalissa, Espanjassa ja Italiassa vuosisatojen ajan rakastaneet mustekala ei ole vielä tehnyt valtavirtaa debyyttinsä amerikkalaisissa keittiöissä - ehkä siksi, että jos sitä ei valmistella kunnolla, se voi muuttua kumipyyhekumaksi kuin pääruoka. Ja kattavat Internet-haut eivät juurikaan lisää selkeyttä: Löysimme arkuutta herättäviä tekniikoita, jotka ulottuvat hankauksesta raastetulla daikonilla ja viinitulppien lisäämisestä keittoveteen. Yksinkertaisin ja varmin ratkaisu mustekalan täydentämiseen joka kerta? Arvasit sen - sous vide -menetelmä.

Halusitpa sitten tarjoilla mustekalasi grillattua, paahdettua tai jäähdytettyä ja viipaloitua salaatin päällä, siitä tulee vastustamaton, kun se on keitetty sous vide - hellä, mehevä ja miellyttävän samettisen laadun kanssa, jonka me tyypillisesti pidämme hummerista. Lue kaikki, mitä sinun tarvitsee tietää mustekala sous videin valmistamisesta, mistä mereneläviä tiskiltä etsitään, ja hyödyllisiä vinkkejä valmisteluun ja viimeistelyyn.

MIKSI SOUS VIDEO?
Mustekala lonkerot ovat runsaasti kollageenia, mikä voi tehdä niistä sitkeitä ja kumisia, kun niitä keitetään perinteisillä menetelmillä. Matala ja hidas ruoanlaitto mustekala sous vide muuntaa kollageenin gelatiiniksi luoden pehmeän, silkkisen viimeistelyn.

MITEN OSTAA OCTOPUS
Parhaan maun saamiseksi on vaikea voittaa tuoretta, villisti pyydettyä mustekalaa Espanjasta tai Portugalista-mutta hintalappu on huomattavasti korkeampi. Kotikokille jäädytetty mustekala on itse asiassa parempi vaihtoehto kuin tuore versio, koska pakastaminen auttaa hajottamaan solurakennetta. Jos ostat jäädytettyä, kiinnitä huomiota kalatuotteiden merkeissä oleviin kyltteihin löytääksesi villisti pyydetty vaihtoehto, joka on kotoisin Espanjasta tai Portugalista. Muista, että jäädytettyä mustekalaa on tyypillisesti saatavana esihierretyissä ja tarjoamattomissa lajikkeissa, kypsennysaika ja lämpötila ovat erilaiset kullekin, koska esivalmistettu vaihtoehto vaatii huomattavasti vähemmän kypsennystä kuin tarjoamaton vaihtoehto.

MÄÄRÄKYSYMYS
Yleisesti ottaen mitä isompi mustekala, sitä kauemmin sen kypsentäminen kestää. Hyvä nyrkkisääntö on etsiä 2–4 kiloa painava mustekala, mikä on vähemmän uhkaavaa aloittelevalle kokille ja näyttää houkuttelevammalta, kun se on päällystetty. Joissakin tapauksissa saatat haluta hieman suuremman mustekalan-esimerkiksi jos valmistat sushia, saatat haluta anteliaamman kokoisen siivun.

MITEN OCTOPUS VALMISTETAAN?
Suosittelemme mahdollisimman yksinkertaista valmistelua - ei valkaisua, marinointia tai salaperäisiä rituaaleja. Sen sijaan huuhtele koko mustekala useita kertoja liiallisen suolaveden ja hiekan poistamiseksi, ja poista sitten nokka veitsellä tai lusikalla. Lisää se sous vide -pussiin vain ripauksella suolaa - mustekala on tyypillisesti jo suolaista, joten älä liioittele sitä. Kun se on kypsennetty, ota se pussista ja käytä keittiöleikkureita tai veistä erottaaksesi lonkerot kehosta. Vaikka lonkerot ovat usein tärkein nähtävyys, suosittelemme varaamaan ruumiin muihin tarkoituksiin, kuten hienonnettu tai viipaloitu ceviche, paella tai bouillabaisse.

OCTOPUS SOUS VIDE -KYPSENNYS
Parhaiden tulosten saavuttamiseksi mustekala sous vide -kypsennyksellä suosittelemme seuraamaan Thomas Kellerin esimerkkiä kirjassaan, Paineen alla , ja kypsennys 170,6 ° F: ssa (77 ° C) 5 tuntia. Koska kaikkien maku- ja koostumusasetukset ovat erilaisia, voit kokeilla kypsennysaikaa: kypsennä hieman pidempään (enintään tunti) saadaksesi paremmat tulokset tai lyhennä kypsennysaikaa, jotta rakenne säilyy enemmän. Jos olet todella valmis kokeilemaan, osta kaksi ja keitä ne samassa vesihauteessa eri ajanjaksojen ajan.

SOUS VIDE OCTOPUS -VALMISTELU
Oletko valmis lopulliseen avaimeen, jotta voit viimeistellä sous vide mustekala? Kyse on lonkerojen kuivaamisesta kokonaan, kun poistat ne sous vide -pussista. Voit taputtaa ne kuivaksi paperipyyhkeellä ja jopa jättää ne jääkaappiin yön yli kuivumaan kokonaan.

Mitä tulee viimeistelytekniikoihin, mustekala -lonkeroiden grillaaminen on ihanteellinen tapa lisätä suolaista rapeutta kontrastiksi mehukkaan, pehmeän lihan kanssa. Paista ne kuumalla grillillä tai valurauta- tai grillipannulla liedellä. Voit myös taikinaa keitettyjä lonkeroita ja paistaa, jotta saat tyydyttävän murskauksen. Haluatko pitää sen yksinkertaisena? Viipaloi ja lisää keittoihin tai salaatteihin.


Viisi Austin FC -pelaajaa, jotka sinun on tiedettävä

Austin FC: n avajaislista on lähes yhtä eklektinen kuin Austin itse. Kolmetoista maata neljällä mantereella on edustettuina 24 miehen joukkueessa, jossa on terve sekoitus MLS-matkoja ja jännittäviä uusia tulokkaita. Kaikista pelaajista, jotka valmistautuvat Don Verdeen vuonna 2021, uskomme, että nämä viisi tekevät & ndash tai rikkoo & ndash Austin FC: n debyyttikauden.


Cecilio Dom & iacutenguez + Rodney Redes

Aloitamme pakettisopimuksella, koska juuri tämä pari on ollut siitä lähtien, kun se allekirjoitti ATXFC: n kaksi ensimmäistä pelaajaa viime kesänä. Dom & iacutenguezin, Paraguayn hyökkääjien vanhemman, odotetaan ottavan suuren roolin valmentaja Josh Wolffin hyökkäyksessä avauspelistä lähtien. Wolff on lähettänyt Dom & iacutenguezin useisiin tehtäviin esikauden aikana uskoen hänen olevan tehokas sekä laidalla että keskeltä. Samaan aikaan 21-vuotias Redes voi aloittaa heti oikealla laidalla tai käyttää dynaamisena korvaajana. On tärkeää, että Dom & iacutenguez ja Redes kehittävät hyvää kemiaa.

Alex Ring

Mitä tulee puolustavaan keskikenttäpelaajaan MLS: ssä, Austin FC: n terästä suomalaista ei ole paljon parempaa. Ring vakiinnutti itsensä New York City FC: n keskipisteeksi neljällä kaudella Bronxissa, josta tuli lopulta joukkueen kapteeni, rooli, jonka hän voisi toistaa Austinissa. Ring on tarkka syöttö ja maaliuhka pitkän matkan päästä, vaikka hänen arvokkaimmat panoksensa tulevat usein puolustukseen. Hänen terävä asemointi- ja hyökkäyskykynsä voi aiheuttaa jatkuvia ongelmia vastahyökkääjille. Austin FC maksoi paljon Ringistä kaupassa NYC FC: n kanssa 1,25 miljoonan dollarin arvosta, mutta investoinnilla pitäisi olla suhteellisen pieni riski.

Tom ja äiti Pochettino

Austin FC teki suuren, myöhäisen roiskumisen välikaudella allekirjoittamalla Pochettinon Argentiinan Club Talleresista 2,5 miljoonalla dollarilla. Argentiinalaisesta hyökkäävästä keskikentästä tuli haluttu hyödyke hyvän muodon jälkeen kauden 2020 lopussa. Hänen kerrotaan saaneen kiinnostusta Euroopan ja Etelä -Amerikan suurilta klubeilta. Pochettino sanoi kuitenkin päättäneensä allekirjoittaa sopimuksen Austinin kanssa, koska he osoittivat kiinnostusta häneen varhain, ennen kuin tavoitteet alkoivat virrata. Hänen eliittivisio ja luova ohitus voivat avata MLS -puolustuksen ja johtaa usein pisteytysmahdollisuuksiin El Tree -pelissä.

Andrew Tarbell

Ainoa Austin FC: n joukkueen maalivahti, joka on aiemmin ollut MLS -aloittaja, on Tarbell, joka pelasi suurimman osan peleistä San Josen maanjäristysten postausten välillä vuonna 2018. Se on hyvä uutinen. Huono uutinen on, että San Jose sijoittui kuolleena viimeisenä MLS: ssä sinä vuonna ja sai toiseksi eniten maaleja. Viime aikoina Tarbell toimi kuitenkin vuoden 2020 MLS Cup -mestarien Columbus Crewin varmuuskopioijana ja aloitti kaksi pudotuspelejä ja kirjautui molempiin. Austin FC tarvitsee Tarbellin säilyttääkseen Columbus-muodonsa, koska hän aloittaa kauden lähes varmasti ensimmäisenä maalivahtina.

Austin FC: n ennustettu syvyyskaavio


Vaikka odotamme Austin FC: n näyttävän erilaisia ​​kokoonpanoja jokaisen pelin aikana, ennustamme, että he avaavat kauden ns. 4-3-3-kokoonpanossa ja neljä puolustajaa, kolme keskikenttäpelaajaa ja kolme hyökkääjää. Tarkemmin sanottuna se on kaksi keskuspuolustajaa, kaksi laitahyökkääjää, joiden odotetaan menevän eteenpäin ja auttavan hyökkäyksessä sekä selviävän muiden joukkueiden laajoista hyökkääjistä. hyökkääjä, joka kantaa suurimman osan maalitaakasta. Tässä on koko luettelo, kun painamme:

Maalivahdit: Andrew Tarbell (USA), Brad Stuver (USA), Brady Scott (USA)

Puolustajat: Matt Besler (USA), Julio Cascante (Costa Rica), Ben Sweat (USA), Nick Lima (USA), Hector Jimenez (USA), Freddy Kleeman (USA), Zan Kolmanic (Slovenia), Jhohan Roma & ntildea (Kolumbia) ,

Keskikenttäpelaajat: Alex Ring (Suomi), Daniel Pereira (Venezuela), Tom & aacutes Pochettino (Argentiina), Sebastian Berhalter (USA), Diego Fagundez (USA) ja#10Ulises Segura (Costa Rica)

Eteenpäin: Cecilio Dom & iacutenguez (Paraguay), Rodney Redes (Paraguay), Danny Hoesen (Alankomaat), Kekuta Manneh (Gambia), Aaron Schoenfeld (USA) ja#10Jon Gallagher (Irlanti), Jared Stroud (USA)


Kuivatut hibiskuskukat (espanjaksi jamaika) antavat tälle juomalle upean rubiinisen hehkun ja ylimääräisen tunteen. Mixologi Maria Hunt loi reseptin.

Sitrushedelmäinen, monimutkainen ote G & amp T: hen, joka on tehty omalla kotitekoisella tonic -tiivisteellä. Oaktown Spice Shop Oaklandissa, Kaliforniassa, jakoi reseptin. He haluavat valmistaa cocktailia nori- (merilevä) infusoidulla ginillä, ja ne reunustavat lasit jauhetulla rakkolevällä, jotta ne saisivat ripauksen umami-laatua. Mutta voit käyttää mitä tahansa suosikki giniä ja ohittaa maustetun reunan, jos haluat.


50 allekirjoitettua hääcocktailia

Paahtoleipää pitkälle, onnelliselle avioliitolle herkullisilla cocktaileilla ja mocktaileilla, jotka taatusti ovat hitti suurena päivänä.

Liittyen:

Kierros klassisessa Mint Julepissa

Laita oma ainutlaatuinen pyöräytys klassiseen mintun julepiin sekoittamalla suosikki maustettu yksinkertainen siirappi ja täytteenä kukkia tai hedelmiä.

Berry Rose Mojito

Aloita cocktail -tunti voittavalla sekoituksella mansikoita, limeä, minttua, sokeria ja mikä tärkeintä, kuohuviiniä ja eacutea.

Melko vaaleanpunainen Mimosa

Nämä kauniit vaaleanpunaiset siemenet kuplivat ananas- ja veriappelsiinimehuista, samppanjasta ja o-alueen likööristä. Jos haluat jazzia, saat baarimikon reunan jokaisen lasin vaaleanpunaisella hiekkasokerilla. HANKI RECEPTI

Virkistävä Rosemary Greyhound

Jos pidät aikuisten juomista makealla ja suolaisella puolella, kokeile ehdottomasti tätä rosmariinivinttikoiraa. Se & rsquos kaunis-vaaleanpunainen kiitos hieman greippimehua, joka antaa sille sitrusmaisen potkun.

Blackberry + kuusama Spritz

Tarjoile vieraillesi herkullinen cocktail, josta he haaveilevat ympäri vuoden. Yhdistä mehukkaat, puutarhan tuoreet karhunvatukat makealla kuusama-vodkalla saadaksesi värikäs cocktail, joka maistuu kesältä lasissa.

Olut Margarita

Saat molempien maailmojen parhaat puolet yhdistämällä kaksi suosittua hääjuomaa ja mdash -olutta sekä margaritoja ja mdashia yhteen virkistävään ja herkullisen kulauksen.

Moskovan muuli kierroksella

Klassinen Moskovan muuli saa kylmän sään muodonmuutoksen, johon on lisätty yksinkertaista karpalo-siirappia ja mdashia, jotka sopivat täydellisesti kylmiin syksy- ja talvihäihin.

Kesäinen kuusama Mimosas

Tasaiset osat kauniita, herkullisia ja helposti koottavia, tämä makea, aurinkoinen cocktail viehättää väkeä romanttisissa kesä- tai kevätjuhlissa.

Hupaisa Gin Fizz

Syö, juo ja ole iloinen allekirjoittamalla kuohuviini cocktail, joka on täynnä kirkkaita marjavärejä ja ikivihreän kaltaista tuoksua.

Boozy Bourbon + Peach Smash

Vain yksi siemailu ja olet samaa mieltä: bourbon + persikka = ottelu, joka on valmistettu cocktail -taivaassa. Mikä parasta, tämä ei-liian makea kesäinen siemaus on helppo tehdä soseuttamalla hedelmiä yön yli täydellisen persikkaisen siirapin saamiseksi.

Vihreä hibiscus + vihreä tee

Tämä bourbonipohjainen cocktail, joka on täynnä antioksidantteja ja täynnä makua, on sekä hyvä sinulle että hyvä sinulle.

Inkivääri greippi Bourbon Sour

Esittele puolisosi leikkisä persoonallisuus vastaavalla allekirjoituksella. Tämä kirkkaan sitrushedelmän makuinen ja bourbon-pohjainen cocktail on varmasti yleisön miellyttävä.

Honeysuckle Strawberry Slush

Hemmottele vieraitasi aikuisella slushiellä, jossa yhdistyvät kaksi kesäkauden tunnetuinta makua: mansikka ja kuusama (eli vodka).

Laventeli Collins Cocktail

Tämä värikäs käänne klassisessa Collins-cocktailissa tuo tuoretta laventelia hyvään käyttöön ja näyttää kauniilta hääkuvissasi.

Kesäisen vesimelonin muuli

Anna tavalliselle muulillesi kesäinen potku lasiin lisäämällä tuoretta, sameaa vesimelonia.

Purple Rain Täydellisyys

Anna hyvien aikojen rullata tällä allekirjoituksella varustetulla Purple Rain -cocktaililla, joka sisältää Don Julio Blanco -tequilaa, karpalosiirappia, tuoreita sitruuna- ja lime mehuja ja joka on koristeltu violetilla kukalla.

Syksyn sato Sangria

Tämä syksyn tunnetuimpia makuja täynnä oleva sangria lämmittää varmasti vieraat ulkolämpötilasta riippumatta.

Vihreä trooppinen Agua Fresca

Jos häät järjestetään kuumana aurinkoisena päivänä, harkitse tätä hedelmäistä ja virkistävää cocktailia ananasta, limeä, appelsiinia, tequilaa ja rommia saadaksesi vieraasi juhlatunnelmiin.

Kardemumma Berry Smash

Tuoreiden karhunvatukoiden syvä maku sulautuu kardemumisiirapin ja sitrushedelmien gini -kasvien eksoottisten mausteiden kanssa luoden virkistävän helpotuksen kesän helteeseen. Tämä sopisi oikein maalaismaiseen tyylikkääseen iltaan ja eacuteeen.

Maaginen Margarita

Valmistaudu oohh ja aahs tähän ylelliseen margaritaan, jossa on hohtavan sininen likööri ja syötävät kultaiset tähdet.

Smashed Cherry Mule

Tämä makea, kaunis juoma hyödyntää täysin tuoreita kirsikoita yhdistämällä ne klassiseen Moskovan muuliin.

Ananas Hibiscus Punch

Pidämme tätä juotavaa juomaa "kesänä lasissa". Makea ananasmehu ja valkoinen rommikerros, jossa on monimutkaisia ​​makuja, kuten inkivääriä, korianteria ja hibiscus -teetä.

Vaaleanpunainen greippi Gin ja Tonic

Mintulla ja vaaleanpunaisen greipin viipaleella koristeltu tämä herkullinen gini ja tonic on ihanteellinen kevätpuutarhan hääille.

Lime Coconut Cocktailissa

Täydellinen rantahäät, tämä trooppinen aikuisten juoma on valmistettu kookosvodkasta, ananassoseesta ja tilkka maustettua kuohuvettä.

Mocktail: Kuohuviini Cran-Sitrus

On hienoa sisällyttää mocktail niille, jotka eivät imeydy, tai pienet osallistujat. Ripaus karpalomehua, joka on lisätty appelsiinimakuiseen kuohuviiniä, antaa juomalle hauskan korallisävyn. Keitä jokainen lasi sokerilla ja koristele oranssilla kiilalla herättääksesi aikuisten juoman estetiikan.

Boozy Berry Patch limonadi

Soitan kaikille marjojen ystäville! Tämä on sinulle. Vadelmia, karhunvatukoita ja mansikoita liotetaan limonadin, bourbonin ja granaattiomenamehun sekoitukseen tämän maukkaan cocktailin valmistamiseksi: loistava valinta eteläisen kesän häihin.

Makea hunajainen Bourbon -siideri

Jos haluat nauttia tyylikkäästä juomasta syksyn vastaanotossa, yhdistä bourbon, hunaja ja omenasiideri makea ja sokerinen cocktail, jota vieraat rakastavat.

Kaunis granaattiomena Mimosa

Täydellinen juoma valmistautumiseen tyttöjen kanssa, mimosa on klassinen tapa juhlia hääpäivää. Valitse granaattiomenamehu perinteisen appelsiinimehun päälle, jotta voit nauttia hauskan perinteisen brunssi -cocktailin.

Karamelli omena Martinis

Hylkää klassiset cocktailit ja valitse sen sijaan maukkaita versioita, kuten nämä herkulliset karamelliset omena -martinit. Pue lasit kanelisokerilla ja puisella sekoitussauvalla.

Boozy Orange Creamsicle Float

Cocktail-tunti kohtaa jälkiruoka-ajan näiden dekadenttisten aikuisten voidemaisten kellukkeiden kanssa. On turvallista sanoa, että et löydä mitään tällaista tavallisesta jälkiruokapöydästä.

Kirsikka-, vanilja- ja Amaretto -cocktail

Jos kodikas talvi häät on tulevaisuudessa, tämä cocktail on oikea tapa edetä. Kirsikka, vanilja ja amaretto antavat tälle siemailulle kaikki kuumasta uunista tulevan kirsikkapiirakan maut. Kermavaahto ja piirakankuori murenevat niin kauniiksi kuin se on maukasta.

Virkistävä Mint Julep

Onko teillä kesä häät? Hemmottele tätä eteläistä klassikkoa.

Vaaleanpunainen Flamingo -cocktail

Tuo trooppisten kohteiden häät vastaanottoosi tällä hauskalla, vaaleanpunaisella flamingo-cocktaililla. Tunne ylimääräistä? Koristele lasit tuoreilla hedelmäviipaleilla ja leikkisällä sateenvarjolla.

Mocktail: Neitsyt greippi Mojito

Vaaleanpunainen greippi, makea agave ja tuore minttu sekoitetaan keskenään ja täytetään maustetulla soodalla luodakseen saman hienon mojitomaku ilman alkoholia.

Musta ja sininen minttu Mojito

Klassisen cocktailin kirkastaminen ainutlaatuiseen kuohuviiniä varten on yhtä helppoa kuin sisällyttää mehukkaita tuoreita hedelmiä ja aromaattisia yrttejä.

Sneaky Tequila Cocktail

Ei heikkohermoisille, tämä cocktail on pehmeän makuinen ja voimakas isku, kiitos tequila, kookosrommi ja persikka -snapsit, joiden päällä on ananas- ja karpalomehut.

Omenapiirakka -cocktail

Tämä cocktail on melkein liian kaunis juotavaksi. melkein. Tämä marjarasvainen cocktail sisältää vadelmia, mustikoita ja karhunvatukoita ja sekoitetaan omenamehun ja konjakin kanssa. Nam!

Mai Tai

Nimi Mai Tai oikeastaan ​​tarkoittaa tahitian kielellä "pois tästä maailmasta", ja tämä & rsquos on juuri tämä allekirjoitusjuoma. Mutta jos haluat nauttia maukkaasta keitosta, sinun tarvitsee vain tietää, mitä tummia ja vaaleita rummeja haluat.

Rannikon sitrushedelmien rei'itin

Tämä on kaikille hedelmäisten cocktailien ystäville. Kuusi hedelmätyyppiä yhdistettynä valkoviiniin luovat maukkaan lyönnin, jota vieraasi tulevat jatkamaan.

Sol de Flare -cocktail

Jotkut pitävät siitä kuumana! Tämä virkistävä cocktail, joka on maustettu mausteisella tequilalla, aloittaa varmasti fiesta erityispäivänäsi.

Karpalo Lime Float

Etsitkö jotain epätavallista? Älä katso pidemmälle kuin tämä virkistävä yhdistelmä lime -serbettiä, karpalomehua ja vodkaa.

Mocktail: Cantaloupe Ginger Spritzer

Voit vain mennä wrongquot mennä pieleen zingy, flavorful spritzer. Sisällytä odottamattomia makuja, kuten cantaloupea ja inkivääriä, jotta voit aloittaa keskustelun ja nauttia samalla juhlien koko yön.

Mansikka Mojito

Herkulliset mansikat ja hapan sitruunat antavat makean kesän käänteen klassiselle mojitolle tässä vastustamattomassa cocktailissa.

Mausteinen Mango Margarita

Soitan kaikille mausteiden ystäville! Tämä herkullinen sekoitus mangoa, jalapenoa ja tequilaa sytyttää varmasti suusi (ja juhlat) tuleen.

Mellow Melon Margarita

Kuten sen nimi lupaa, tämä perinteisen margaritan hedelmäinen kierre jättää sinut virkistyneeksi ja tuntuu täyteläiseltä. (Ja kuka ei voi käyttää sitä kaiken stressaavan hääsuunnittelun jälkeen?)

Matcha Vihreä tee Gimlet

Jos etsit hienostuneisuutta, älä etsi enää. Matchan ruohoiset muistiinpanot tasapainottavat täydellisesti Lontoon kuivan ginin kukkaistutkimuksia tässä "vihreässä" cocktailissa. Se on hieman hapan, hieman makea, hieman epätavallinen ja erittäin maukas.

Suklaamäinen piparminttucocktail

Haaveiletko talven ihmemaasta? Pidä häävieraasi lämpiminä tällä dekadenttisella cocktaililla, joka on valmistettu piparmintusta ja kuumasta kaakaosta.

Golfteemainen cocktail

Älä unohda sulhasen allekirjoitusjuomaa. Tätä cocktailia varten yhdistä Tres Agaves Blanco Tequila, kylmä keitetty tee, sitruunamehu ja yksinkertainen siirappi cocktail -ravistimessa ja kuivaa ravistellen 5 sekuntia. Kaada Collins -lasiin jäällä ja kaada päälle soodavettä. Lisää päälle 5 viivaa angosturaa ja koristele poron sammalla.

Herkullinen Caramel Apple Sip

Jos suunnittelet syksyn häitä, kokeile jotain kausiluonteista, kuten tätä karamelli -omenasekoitusta. Se voidaan tarjoilla lämpimänä tai kylmänä mieltymystesi mukaan.

Mocktail: Vadelma -sitruunan jäähdytin

Etsitkö mocktailia, joka maistuu yhtä virkistävältä kuin cocktail? Tuoreet vadelmat lisäävät makeaa hedelmäisyyttä, kun taas alkoholiton inkivääriolut luovat odottamattoman mausteisuuden tähän esteettisesti miellyttävään juomaan.


50 Cocktailin tilaa

Opi juomaan paikallisen tapaan tutustumalla allekirjoituscocktailiin jokaisesta osavaltiosta (mukaan lukien Washington, DC).

Liittyen:

Kuva: Ashley Kelly & copyAK PHOTOGRAPHY

Kuva: James Moses & copyBisigImpactGroup/j moses

Kuva: The Roosevelt New Orleans, A Waldorf Astoria Hotel & copy Copyright (c) 2010 Brian F Huff

Kuva: Nina Gallant & kopio © Nina Gallant 2015

& copyCopyright 2016. Kaikki oikeudet pidätetään.

Kuva: Nick Pironio & copyNick Pironio

Kuva: Lara Ferroni & copy2013 Lara Ferroni Photography

Kuva: Peter Frank Edwards & copy2012

Kuva: Julie Soefer Photography

Kuva: Stacey Jo Rabiger

Kuva: Dan Bishop ja kopio Dan Bishop

Tequila Mockingbird elokuvasta The Little Donkey: Homewood, Ala.

Ikoninen kirjailija Harper Lee kotoisin Alabamasta, joten mikä olisikaan parempi tapa paahdella hänen ikonista Pulitzer-palkittua romaaniaan kuin pienellä nestemäisellä inspiraatiolla? Tämä klassinen eteläinen hahmo vie villin matkan Meksikon läpi tämän blanco-tequila-pohjaisen cocktailin kanssa, joka on kirkastettu ananaksella, kardemummalla, serrano-pippurilla, agave-nektarilla ja limemehulla.

Savustettu Salmon Mary Variksen pesästä: Denali Park, Alaska

Alaskan ja rsquosin osavaltion kala hyppää lautaselta lasille tässä räjähtävän suolaisessa Bloody Maryssä. Alaskan tislaamon savustetun lohen vodka antaa raikkaita sävyjä, kun taas talon Bloody -sekoitus (jossa on naudanlihaa, piparjuurta ja runsaasti kuumaa kastiketta) tuo lämpöä. Tämä brunssinkelpoinen kauneus on savustettujen lohen nauhojen koristama, ja se on ode valtiolle ja rsquosille tärkeimmistä merenelävistä.

Kuva: Sean Kennelly

Piikikäs päärynä Margarita Brittlebush Bar & Grillistä: Scottsdale, Ariz.

Piikikäs päärynäkaktus kukoistaa Lounais- ja rsquos-aavikon ilmastossa, ja sen makea, vesimelonin kaltainen maku tekee siitä parhaan ehdokkaan cocktailsiirappien lisäämiseen. Todiste? Tämä elinvoimainen margarita, jossa on reposado tequilaa, appelsiinilikööriä, limemehua ja fuksianpiikarisiirappia, joka värittää coupea ylhäältä alas.

Cropduster Capital Bar & Grillistä: Little Rock, Ark.

Leikkiä vaalean violetilla Aviationilla, Cropduster vaihtaa vanhan koulun creme de violette -tuotteen kotitekoisiin karhunvatukkasäilykkeisiin rikkaamman, tummemman jälkeläisen luomiseksi. Vanhan Tom -ginin, sitruunamehun ja maraschino -liköörin ravistama se muistuttaa karuista pienistä lentokoneista, jotka lentävät Arkansasin ja rsquon runsaiden peltojen yli.

Kuva: Tonic Media

Irlantilainen kahvi Buena Vista Cafesta: San Francisco

Buena Vista Cafe valmistaa päivittäin lähes 2 000 irlantilaista kahvia ja hallitsee kermapeitetyn lasin mestarin. Tulppaaninmuotoisesta pikarista ruokosokerikuutioihin jokainen tämän arvostetun reseptin osa on testattu saavuttamaan täydellinen tasapaino tuoreesta kahvista, irlantilaisesta viskistä ja kevyesti kermavaahdosta. Jos luulet vihaavasi kahvia, sinulla ei ole koskaan ollut yhtä näistä.

Puuraja Avenue Grilliltä: Denver

Todellinen ihmemaa ulkoiluun, Colorado tunnetaan ehkä parhaiten luonnonkauniista metsistään ja raikkaasta ilmasta. Osatakseen tuon metsäisyyden juomaan, osavaltion ja rsquosin valikoima viinaan liittyviä kiltoja isännöi Colorado Cocktail -kilpailua. Tree Line oli voittaja, joka oli fiksu yhdistelmä paikallista, pieneräistä viskiä, ​​aromaattista alppiperäistä yrttilikööriä, sitruunamehua ja viljelijöiden markkinoiden kirsikoita. Kun se on sekava, se jäljittelee punertavan violettia maata Coloradon poluilla.

Kuva: Agata Indiatsi

Hot Buttered Rum Artisan -ravintolasta: Southport, Conn.

Connecticutin ja rsquosin epävirallinen lempinimi, The Nutmeg State, johtuu hieman käytännöllisestä vitsistä. 1800 -luvun aikana merimiehet veivät arvokkaan mausteen ulkomailta takaisin Connecticutiin, missä paikalliset kauppiaat saivat maineen puusta valmistettujen väärennettyjen muskottipähkinäsiementen kaupasta. Oletettavasti mausteinen merkitys tarttui valtioon vuosien varrella. Connecticutians eivät ole valittaneet: Tämä höyryinen muki rommia, maustettua voita, ruskeaa sokeria ja muskottipähkinää ei koskaan vanhene.

The Bassett from 1861 Ravintola: Middletown, Del.

Tämä tumma, rohkea ja vahva luonne, tämä ruisviskin, katkeran fernetin, ruskean sokerin, munanvalkuaisen ja pähkinänkatteiden yhdistelmä on tärkeä hahmo Delawaren ja rsquosin historiassa. Se on nimetty osavaltion neljännen kuvernöörin Richard Bassettin mukaan, jonka kuuluisa julkinen ura ulottui hänen aikakaudestaan ​​vallankumouksellisen sodan kapteenina hänen valintaansa Delawaren osavaltion senaattiin ja Yhdysvaltain perustuslakikokoukseen vuonna 1787. Hyvää menoa, rikas.

Papa Dobles Sloppy Joelta: Key West, Fla.

Papa Dobles tunnetaan joskus nimellä Hemingway daiquiri, ja se on nyökkäys vertaansa vailla olevaan amerikkalaiseen kirjailijaan ja hänen taipumukseensa vahvoihin, ylisuuriin daiquirisiin Key Westissä asuessaan. Sloppy Joe & rsquosissa vakituisesti koko 30-luvun ajan Hemingway inspiroi tätä nyt klassista sekoitusta kevyttä rommia, greippi- ja limemehuja sekä maraschino-likööriä.

Nuts & Grains Manhattan A.Lure: Savannahilta

Georgia on yksi pekanipähkinöiden kansallisista & rsquos -tuottajista, ja pähkinät ja rsquo maanläheinen, paahdettu maku tekevät niistä luonnollisen rukiviskin apulaisen erityisesti Manhattanilla. Tämä versio kaksinkertaistaa tämän vaikutuksen yhdistämällä ruista ja makeaa vermuttia pekaanipähkinä-täytettyyn vodkaan ja sikurin-pekaanipähkinän katkerot nestemäiseen versioon suosikki eteläpiirakastasi.

Trooppinen kutina Duke's Waikikista: Honolulu

Saatat tuntea enemmän hänen merivärisen Blue Hawaiin, mutta kuuluisa havaijilainen baarimikko Harry Yee loi myös tämän tiki-klassikon, joka on leikkisästi koristeltu matkamuistojen taustalla. Suunniteltu tyydyttämään toiveesi välittömästä saarimatkalle, tämä kuljetettava lasi tähdittää tummaa rommia, vodkaa, appelsiinikursaaraa, passionhedelmämehua ja ripaus katkeria.

Vesper uudelleen Chandlers: Boise, Idaho

Spud -valtio. Potatonia. Maailman perunapääkaupunki. Olkoon & rsquos kohtaavat sen, Idaho ei sekoita, kun se tulee tavaramerkkinsä kassaan. Joten kun & rsquove oli täynnä perunoita, harkitse seuraavaksi sekoittamista spudgeihin väkevien alkoholijuomien kanssa. Chandlersissa James Bondin hyväksymä Vesper tarjoaa pohjan paikallisesti valmistetusta perunavodkasta, joka on tasapainotettu ginillä, Lillet Blancilla ja appelsiinikatkerilla.

Etelään Barrelhouse Flatista: Chicago

Tuskin kukaan voi olla samaa mieltä tästä cocktail- ja rsquos -alkuperästä. Kiinnostavin teoria väittää, että se syntyi Chicagon eteläpuolella kiellon aikana, jolloin jengin jäsenet taistelivat laadukkaista viinilähteistä ja vaativat usein sitrushedelmää, jotta ne peittäisivät huonomman viinan maun. Nykyään ketään & rsquoja ei häiritse virkistävä sekoitus giniä, limemehua, minttua, sokeria ja Angostura-katkeria, ja mdash it & rsquos on edelleen väkijoukon miellyttävä.

Hoosier -perintö The North End Barbecue & Moonshine: Indianapolis

Amerikan risteyksenä tunnettu Indiana on rakentanut ylpeän valtion perinnön. Ja saatat sanoa, että tämä cocktail muodostaa samanlaisen risteyksen, joka yhdistää korkealaatuisia tuotteita, kuten ruisviskiä, ​​omenasiideriä, rosmariinivaahterasiirappia ja cayennepippuria eri puolilta maata, luodakseen ainutlaatuisen keskilännen kokemuksen.

Kuva: Ashley Kelly

State Fair Shake-Up Lime Loungesta: Des Moines

Jos olet koskaan käynyt Iowan osavaltion messuilla, tunnet sen perusjuoman: makean hapokas, käsin puristettu limonadi. Ainoa mahdollinen parannus tähän vuotuiseen hoitoon? Humala. Sähköisen eliksiirin luomiseksi aikuisen reunalla Lime Lounge ravistelee tuorepuristettua sitruunamehua vodkalla, sokerilla, sitruunankuorilla ja paljon jäätä saadakseen vaahtoavan, vaarallisen sileän faksin.

Horsefeather Bourgeois Pig: Lawrence, Kan.

Moskovan muulin harrastajat arvostavat tätä yksinkertaista korkeapalloa, joka korvaa ruisviskin tavallisella vodkalla. Helposti juotava yhdistelmä ruista, inkivääriolutta, sitruunamehua ja katkeria syntyi Kansasissa 1990-luvulla ja näyttää olevan riffi Horse & rsquos -kaulalla. Tuplamausteinen, rukiin ansiosta, Horsefeather on ihanteellinen niille, jotka haluavat muuliaan voimakkaammalla potkulla.

Seelbach The Oakroomista: Louisville, Ky.

Don & rsquot epätoivo, julep fanit. Seelbach tekisi kaikista Kentuckyn syntyperäisistä ylpeitä tukevalla Bluegrass State Bourbon -pohjallaan. Cointreau-, Angostura- ja Peychaud & rsquos -katkerot sekä runsas samppanjalohko täydentävät tyylikästä coupea, jota on tarjoiltu The Seelbach Hotel & rsquos -baarissa vuodesta 1907, ilahduttamalla kuuluisia vieraita, kuten F.Scott Fitzgerald, Al Capone ja FDR.

Kuva: James Moses / Bisig Impact Group

Sazerac Sazerac -baarista: New Orleans

Big Easy on synnyttänyt runsaasti huippuluokkaisia ​​cocktaileja, ja niiden joukossa on Ramos-ginihiili, brandymaito ja Vieux Carr & eacute & mdash, mutta todellinen kuningas on aina Sazerac. Alun perin valmistettu Sazerac-ranskalaisella brandyllä, kun se keksittiin 1850-luvulla.

Kuva: The Roosevelt New Orleans, A Waldorf Astoria Hotel

Espresso Martini Portland Hunt + Alpine Clubilta: Portland, Maine

Oletko koskaan kuullut "The Champagne of Maine?" Saatat yllättyä saadessasi tietää, että osavaltion myydyin henki on Allen & rsquos Coffee-Flavored Brandy, joka on erittäin kestävä brandy, johon on lisätty Arabica-kahviuutetta. Kofeiinipitoinen koukku on alueellinen katkottu, ja vaikka useimmat juomarit yhdistävät sen yksinkertaisesti maidon kanssa jäällä, cocktailbaarit ravistavat sitä nyt käsityönä, kuten tämä martini, joka on valmistettu makeutetusta kahvitiivisteestä, kahvibrandyistä ja valkoisesta rommista.

Diamondback vedonvälittäjiltä: Baltimore

Ennen kieltoa Maryland johti kansaa ruisviskin tuotannossa, ja Lord Baltimore Hotel & rsquos Diamondback Loungen talon juoma oli tämä ruiscocktail. Jotkut saattavat kutsua sen kaavaa aggressiiviseksi, eivätkä he ole väärässä. Ruisviskin, applejackin ja keltaisen Chartreuse -sekoitus on karkeaa ja syvästi nurmikasvaa, ja se sopii parhaiten yöksi, kun Manhattan yksinkertaisesti voitti ja rsquot leikkasi sen.

Osasto 8 Yvonne'silta: Boston

Boston & rsquos Locke-Ober Cafessa vuonna 1898 keksitty Ward 8 on säilynyt yli sadan vuoden ajan, ja sitä tarjoillaan edelleen samassa käsin veistetyssä baarissa, joka tunnetaan nyt nimellä Yvonne & rsquos. Vaikka alkuperäinen resepti oli todennäköisesti yhdistelmä ruisviskistä, sitruuna- ja appelsiinimehuista ja grenadiinista, vaatimaton säätö rukiin jakamisesta kuivalla sherryllä tuo tämän klassisen mölyn nykyhetkeen.

Kuva: Nina Gallant

Sugar Housen viimeinen sana: Detroit

Don & rsquot kutsuu sitä paluutaksi: Viimeinen sana on ollut valokeilassa viime vuosina, mutta se on ollut olemassa kieltämisen jälkeen. Tunnettu vaudeville-tähti esitteli Detroit Athletic Clubilla ginkin, limen mehun, maraschino-liköörin ja Green Chartreuse -kvartetin, joka saattaa tuntua kovalta paperilla. Silti nuo taistelulliset makeat ja maanläheiset elementit sulautuvat täydelliseen harmoniaan lasissa.

Tomas Collins Marvel Barista: Minneapolis

Skandinaaviset maahanmuuttajat alkoivat ensin vaikuttaa Minnesotan kulttuuriin, kun he alkoivat joukkomuuttoa osavaltioon noin vuonna 1880. Minnesotan onneksi se tarkoitti aquavitin, pohjoismaisen kuminan sisältämän hengen, infuusiota. Tämä Tom Collinsin näytelmä korostaa paikallista tilliä, ja kotitekoista suolakurkkua, limemehua ja seltzeria, viimeistelty käsin hakatulla jäällä.

Maridel Parlor Marketista: Jackson, neiti.

Jokainen, joka on koskaan ryöstänyt kuusama-pensaan etsimään muutamaa tippaa makeaa nektaria, ymmärtää murskatun jäätelön houkuttelevuuden Maridel (perinteinen eteläinen tyttö- ja rsquo-nimi). Mississippin valmistama kuusama-vodka sekoittuu limemehun, tuoreen basilikan ja kurkkusiirapin kanssa luodaksesi kevään kädessäsi.

Planter's House Punch Planter's Housesta: St.Louis

Voit pysähtyä Planter & rsquos Housessa kääntämättä kuuluisaa talon juomaa. Tämä moderni käännös perustuu lasi-, kannu- ja lävistyskulhoon, ja se perustuu vuosisatojen vanhaan, helppokäyttöiseen reseptiin, jossa yhdistettiin kaikki rikkaasti maustetut rommit limemehulla, sokerilla ja tonnilla jäätä. Konjakin, kypsytetyn rommin, curacaon, grenadiinin ja katkeruiden vahvistama, tänään ja rsquos -versio osoittaa, että pienellä kokeilulla ei ole mitään vikaa.

I'm Be Your Huckleberry The Ranch at Rock Creek: Philipsburg, Mont.

Vieraile Montanassa juhannuksen aikana ja saat rsquollin huckleberry -kauden huipussaan. Lihavat violetit jalokivet ovat runsaasti Kalliovuorilla paikallisten ja karhujen iloksi. Kun olet poistanut osuutesi, kokeile marjoja yhdistelmässä, joka sekoittaa huckleberry -vodkan ja hillon inkivääriin, seljankukka -likööriin ja raparperikarpeisiin herkässä coupeessa.

Kaupunki Tom Dennison elokuvasta The Berry & Rye: Omaha

Don & rsquot sotku "Boss" Dennisonin kanssa. Legendaarinen mailapeli hallitsi Omahaa 30 vuoden ajan 1900 -luvun alussa ja hallitsi monia kaupunki- ja rsquos -poliitikkoja, rikollisjärjestöjä ja bootlegging -operaatioita. Hän muutti myös Omahan ja rsquosin alkoholiteollisuuden muuttamalla monet kaupungin ja rsquosin maanalaisista salonkeista hyväpalkkaisiksi cocktail -loungeiksi. Tätä varten voit nostaa lasin hänen samankaltaisen bourbonin, Suzen, aprikoosiliköörin ja kuivan vermutin kanssa.

Kuva: Dillon Gitano

Corpse Reviver nro 2 Herbs & Rye: Las Vegasista

Raidalla pelaamisen ja uppoutumisen yön jälkeen "herätystä" lupaava eliksiiri kuulostaa vain lipulta. Syötä Corpse Reviver -cocktaileja, jotka on nimetty voimastaan ​​herättää zombit henkiin. Corpse Reviver nro 2 on saavuttanut maineen kaikkein maukkaimpana, sillä se on hieman maaginen gini, Lillet Blanc, Triple Sec, sitruunamehu ja ripaus absinttiä.

Winter Julep Firefly Bistrosta: Manchester, N.H.

Kaikkien jauhikoirien kutsuminen: New Hampshire on talven jännityksen etsijöiden perimmäinen kohde ja jopa vakiintunut hiihto valtion urheilulajiksi vuonna 1998. Kun olet ripeästi rinteillä, ansaitset pohjimmaisen apres-ski-haudutuksen, joka on kuuma kuuma lapsi. Firefly & rsquos twist naimisiin vatsaa lämmittävän bourbonin kanssa juuri keitetyn mintun teen (a la julep) ja sokerin kanssa luoden hybridin, joka tuottaa molempien vuodenaikojen parhaat puolet.

Jack Rose Colts Neck Innistä: Colts Neck, N.J.

Home to America & rsquos, ensimmäinen lisensoitu tislaamo, Laird & amp Company, New Jersey on tuottanut alkuperäistä henkeään, applejackia, 1600 -luvulta lähtien. Kerran omenapohjaista konjakkia valmistettiin ja myytiin Colts Neck Innissä, joten on sopivaa, että laitoksessa tarjoillaan edelleen ikonisin applejack-cocktail, Jack Rose. Applejackin, limemehun ja grenadiinin ruusuinen kolmikko kestää enemmän kuin aikaa.

Agave Way Secreto Loungesta: Santa Fe, N.M.

Tulit virallisesti Chilen alueelle. New Mexico & rsquos kuiva aavikko -ilmasto on viljellyt laajan valikoiman chilepippurilajikkeita, mutta mikään ei ole niin suosittu kuin sen raikas vihreä chile. Hienosti makea, mausteinen ja savuinen, New Mexico & rsquos vihreä chile tarjoaa rohkean makupohjan tälle reposado -tequila -cocktailille, joka on valmistettu mustista rypäleistä, limemehusta ja agave -nektarista.

Negroni On Tap Dantesta: New York

Kun harkitset New Yorkin cocktail -rojaltia, Manhattan & rsquos on annettu. Mutta voitaisiin väittää, että maailmanlaajuisesti rakastettu Negroni & mdash katkera makea tutkimus tasa-osien tasapainosta & mdash on kaapannut parrasvalon viime aikoina. Ginin, Camparin ja makean vermutin suoraviivainen kolmikko on niin ihailtu, että voit tilata sellaisen lähes jokaisesta kaupungin baarista loputtomasti. Tynnyri-ikäinen, hiilihapotettu ja tarjoillaan hanalla, Negroni on inspiroinut oman ruokalistansa Dantessa, jossa Negroni-istunnot juhlivat monia mielikuvituksellisia muotoja, joita tämä vakaa voi asua.

Cherry Bounce Deep South the Barista: Raleigh, N.C.

Ei usein tapahdu, että cocktailille annetaan kunniaa hallitukeskuksen perustamisesta, mutta näin voisi olla Pohjois -Carolinassa. Jotkut uskovat, että Cherry Bounceilla oli rooli vakuutettaessa osavaltion ja rsquosin yleiskokous hyväksymään Raleigh pääkaupungiksi. Legendan mukaan kirsikkabrändi, joka on paras juoma tavernassa, jossa lainsäätäjät tapasivat 1700 -luvun lopulla, nosti heidät asumaan Raleighiin. Deep Southissa kaava on muuttunut sisältämään kirsikka -vodkaa, karpalo- ja lime -mehuja sekä klubisoodaa, mutta fiilis pysyy samana.

North Dakota Night Train Broadway Grill & Tavernista: Bismarck, N.D.

"Yöjuna" on lempinimi makealle, edulliselle väkevälle viinille (jolla on korkea alkoholipitoisuus), joka inspiroi samannimistä Guns N & rsquo Roses -hittiä.Kiinnostaako? Kokeile kotimaista versiota Broadway Grill & amp Tavernissa, joka yhdistää yllättäviä makuja, kuten paikallista raparperiviiniä, kirsikkalikööriä ja chokecherry -siirappia, jotka on valmistettu Pohjois -Dakotasta ja rsquosin virallisista valtion hedelmistä.

Jake's Bloody The Fairmount: Cleveland Heights, Ohio

Useimmat osavaltiot ovat valinneet maidon viralliseksi juomakseen, joten Ohio todella ravisteli asioita tomaattimehun valinnallaan. Mikä olisikaan parempi tapa esitellä pistävä tomaatti (jolle valtio järjestää vuosittain festivaalin) kuin Bloody Mary? Erittäin mausteinen sekoitus Clamatoa, piparjuurta, mesquite-mausteita ja Sriracha, Jake & rsquos Bloody heittää kaarevan pallon, johon on lisätty terävää pepperoncini-suolavettä.

Stockyard Roots Ludivine: Oklahoma Citystä

Oklahoma City tunnetaan usein hellysti "lehmänkaupunkina", koska se on liitetty maailman suurimpiin karjamarkkinoihin. Joten luonnollisesti paras tapa ilmentää kaikkia niitä tallaavia kavioita cocktailissa on aloittaa runsaalla bourbonilla. Yhdistä tuo tumma henki katkeran makean juuriliköörin ja hunajan sekä appelsiinin ja suklaan katkeruiden kanssa, ja olet valmis lyömään varastot, cowboy.

Luoteis -Mai Tai Hale Pelestä: Portland, Malmi.

Valtava 99 prosenttia maasta ja rsquos -hasselpähkinöistä tuotetaan Oregonissa, ja uskot paremmin, että valtio osaa käyttää niitä. Tämä tiki-liitos tuo klassisen rum mai taiin esiin vaihtamalla mantelimunan (makean cocktailisiirapin appelsiinikukkavedellä) runsaaseen, paahteiseen hasselpähkinäkorppuun. Tuoreen mintun ja paikallisen marionberry-liköörin lisääminen vie vaa'an entisestään Tyynenmeren luoteisalueelle.

Philadelphia Fish House Punch Olde -baarista: Philadelphia

Kun resepti on säilynyt lähes kolme vuosisataa, on selvää, että tekijät olivat tekemässä jotain. Tarina kertoo, että jotkut hyvinvoivat Philly Quakers liittyivät yhteen ja rakensivat Schuylkill-joen rannalle kalastajaklubitalon, jossa he suunnittelivat tämän vaarallisen helposti juotavan lävistyksen useista Jamaikan rummeista, konjakkista, persikan sydämestä ja maustetusta sitruunasta. Se & rsquos huhui, että George Washington joi sitä tarpeeksi antaakseen hänelle kolmen päivän krapulan.

Kahvimaito Cook & Brown Public Housesta: Providence

Onnea tämän alueellisen aarteen löytämiseen Rhode Islandin ulkopuolelta. Kahvimaito on valtion virallinen juoma, ja maidon ja makean kahvisiirapin lohduttava duo on ollut suosikki 1930 -luvulta lähtien, ja fanit vertaavat sen vaikutusta New Yorkin munakermaan. Cook & amp Brown tehostaa G-luokituksen alkuperäistä hieman mustalla rommilla, kylmällä kahvilla, puolikkaalla ja yksinkertaisella vaniljasiirapilla.

Charleston Light Dragon's Punch Huskilta: Charleston, S.C.

Tämä Charlestonin säilytysyhdistyksen arkistosta herätetty antiikkilyönti on osoittautunut yhdeksi suosituimmista juomista atuskissa. Nimi viittaa sisällissodan aikaiseen sotilasyksikköön, joka oletettavasti vietti enemmän aikaa juhlimiseen kuin taisteluun. Hyvä uutinen on, että he tiesivät tehdä cocktailin, ja tämä kuppi Jamaikan rommia, useita konjakkia, sitruunamehua ja mustaa teetä (valtion vieraanvaraisuusjuoma) on todiste.

Kuva: Heritage by Sean Brock (Artisan Books). Copyright & copy 2014. Kuvannut Peter Frank Edwards.

Desert Heat Vertex Sky Barista: Rapid City, S.D.

Etelä -Dakotassa on enemmän kuin Rushmore -vuori. Valtiolla on kolme erillistä aluetta, ja siellä on sekä puiden peittämiä vuoristoalueita että puolikuivia badlandsia, joiden ilmasto vaihtelee. Tämän tequila-cocktailin avulla voit kaapata tämän valtion kaksinkertaisen laadun ja rsquos-kuivuneen aavikkolämmön ja ulvovan kylmän talven, jalapenoja ja intensiivistä kurkkua ja kurkkuja, jotka viilentävät limen mehua ja yksinkertaista siirappia.

Tennessee Mojito Merchants -ravintolasta: Nashville

Sen mäet ja lämpimät tuulet tekevät Tennesseestä erinomaisen sijainnin persikka- ja mdash -puutarhoille, ja näiden persikoiden tiedetään vierivän suoraan paikallisten henkivalmistajien käsiin. Prichard & rsquos persikka- ja mangorommi on kotikaupungin suosikki, jonka kauppiaat laittavat töihin viileässä eteläisessä Mojitossa limen mehun ja tuoreen mintun kanssa. Siemaile sitä kuistilla tavallisen makean teen sijasta.

Kuva: Ashley Hylbert

Jäädytetty Margarita elokuvasta Leivonnaissota: Houston

Siellä ja rsquosissa ei ole pulaa likaisista margaritoista, kun saavutat Texasin rajan & mdash margarita on osavaltion suosituin cocktail subtrooppisten lämpötilojen ansiosta. Mutta löytääksesi version, joka johtaa pakkauksen, suuntaa suoraan arvostettuun leivonnaissotaan, jossa blanco tequila kirkastuu sekä avain- että persialaisista lime -mehuista, makeutettuna agave -nektarilla ja reunustettuna sitrushedelmäsuolalla. Voitit ja voit katsoa taaksepäin.

Kuva: Julie Soefer Photography

Salt Lake Spritz Pallet Bistrosta: Salt Lake City

Tilassa, jossa yli 4 prosentin ABV-oluita pidetään viinaina ja cocktailin ja rsquosin ensisijainen väkevyys on rajoitettu puolitoista unssia, tuulinen, vähäalkoholinen spritz voi olla kaikkialla läsnä. Pallet & rsquos -muunnelma yhdistää rapean karpalomehun, maraschino -liköörin, appelsiinikatkerot ja Proseccon, fuusion, joka & rsquos on tarpeeksi kevyt ja kupliva, jotta voit kertoa baarimikolle, että hän pitää & rsquoem tulossa.

Kuva: Stacey Jo Rabiger

Vermont Martini Ye Olden tavernasta: Manchester, Vt.

Vierailetko Green Mountainin osavaltiossa sokerikauden aikana? Sinä voitat vaahteran jättipotin. Vermont on maan johtava tahmean makean siirapin valmistaja, ja se on tunnettu vaahtera-infuusioistaan. Mutta kun olet rsquove valuttanut sen kaikkialle pannukakkuihisi, pysähdy tähän siirtomaa-aikaiseen tavernaan nähdäksesi valtion ja rsquosin nestemäisen kullan loistavan mutkattomassa martinissa, jossa on herasta tislattua paikallista Vermont-vodkaa ja 100-prosenttisesti puhdasta vaahterasiirappia.

Kapteeni Marryat Julep Julepin julkaisusta: Richmond

Valmistaudu kiedoamaan kätesi yhden vanhimmista tallennetuista julep -resepteistä. Vaikka julep liittyy useimmiten Kentuckyyn, se keksittiin todennäköisesti Virginiassa, missä se valmistettiin brandyllä bourbonin sijasta. Englantilainen kapteeni Marryat kierteli Yhdysvalloissa 1800 -luvulla, kun hän löysi julepin virkistävän kauneuden. Tämä resepti seuraa hänen alkuperäistä suunnitelmaansa: omena- ja persikkabrändiä, tuoretta minttua ja yksinkertaista siirappia murskatun jäävuoren päällä.

Barrel -ikäinen sadetakki Local 360: Seattlesta

Etsitkö lykäystä kosteasta Seattlen sateesta? Viihtyisä talvinen cocktail, joka juhlii Evergreen Statea ja rsquosin poikkeuksellisia kotimaisia ​​henkiä. Talon tynnyri-ikäinen kuunpaiste ja tumma pähkinälikööri, jossa on vaahterasiirappia ja suklaakattuja, jotka luovat paksun flanellipeiton nestemäisen vastineen.

Sheeneyn Rickey Teddy & The Bully Barista: Washington, D.C.

Rickey on suuri DC- ja rsquos -juomakohdan yläpuolella, varsinkin kun se asetettiin District & rsquos -viihteeksi vuonna 2011. Luotu 1880 -luvulla Shoomaker & rsquos -baarissa, yksinkertaisessa highballissa on tyypillisesti gin tai bourbon, puoli limeä ja seltzer. Teddy & amp The Bully ottaa uuden aikakauden lähestymistavan yhdistämällä DC-ginin makeaan bourbonvähennykseen ja kelluttamalla pirteää kalkkivaahtoa pinnan yli. Kupla, aromaattinen ja hellästi hapan, se antaa alkuperäiselle rahalle vastinetta.

Black Walnut Manhattan Bridge Road Bistrosta: Charleston, W. Va.

Syksy on paras aika kokea Länsi -Virginian ja rsquosin mustan pähkinän sato. Vuotuinen Black Walnut Festival on pähkinäisten silmälasien aarrearkku leivontakilpailuista kirpputoreille, jotka tervehtivät valtion erikoisuutta. Juhlia nauttiessasi don & rsquot unohda slurpata muutama erityinen Manhattan, joka on valmistettu Länsi -Virginian bourbonista, maustetusta pähkinälikööristä ja mustan pähkinän katkerista.

Brandy Old Fashioned Bryant's Cocktail Loungesta: Milwaukee

Tilaa vanhanaikainen Wisconsinista ja saatat yllättyä. Out-of-staters todennäköisesti odottavat saavansa ruisviskiä tai bourbonia, mutta Wisconsinin mukautettu sanelee sen sijaan brandyn käytön. Paikalliset maut tuntuvat makeilta, joten sinä löydät àququolin, jossa on sokeria, katkeria ja Spriteä, mutta voit aina muuttaa tilaustasi sanomalla "makea, hapan tai paina", joka kertoo baarimikolle, että haluat Sprite, Squirt tai half-Sprite, puoli-seltzer.

Kuva: Dan Bishop

Haupitsi The Rose: Jackson, Wyo.

Juu-huh! Kun olet cowboymaassa, toimi kuten paikalliset tekevät ja mdash ja nimeä iskusi historiallisen tykistökappaleen mukaan. Charles H.Bakerin (1800-luvun amerikkalainen kirjailija, joka tunnetaan cocktailikyvystään) Chathamin tykistölyönnin innoittamana Howitzer pakottaa lämpöä herättävällä sekoituksellaan ruisviskiä, ​​konjakkia, punaviiniä, kanelia ja katkeria. Lisäksi voit valita oman villin lännen seikkailusi ja kokeilla sitä kuumana tai kylmänä.


Sisällys

Thomas syntyi noin 1830 Sackets Harborissa, New Yorkissa. (Hänen 1885 nekrologinsa New Yorkin ajat sanoi 1832.) [2] [3] Nuorena miehenä hän opiskeli baarimikkoa New Havenissa, Connecticutissa, ennen kuin purjehti Kaliforniaan 1800-luvun puolivälin kultakuumeessa. [4] Kaliforniassa ollessaan Thomas työskenteli baarimikkona, kullanetsijänä ja minstrel -showpäällikkönä. [2] Hänen 1885: n nekrologinsa mukaan hänen isänsä jätti hänelle rahaa, joka auttoi näillä matkoilla. [3]

Thomas muutti takaisin itärannikolle vuonna 1851 ja asettui New Yorkiin. Hän avasi salongin Barnumin amerikkalaisen museon alapuolelle, ja se olisi ensimmäinen neljästä sedanista, joita hän ajaisi New Yorkissa elämänsä aikana. Ensimmäisen baarin jälkeen Thomas jatkoi tiellä useita vuosia ja työskenteli pääbaarimikkona hotelleissa ja salonkeissa St. Louisissa, Missourissa Chicagossa, Illinois San Franciscossa, Kalifornian Charlestonissa, Etelä -Carolinassa ja New Orleansissa, Louisiana. Yhdessä vaiheessa hän kiersi Eurooppaa kantaen mukanaan kiinteitä hopeatangon työkaluja. [4] Hänet tunnettiin hyvin baarimikkonäyttelystään: hän kehitti monimutkaisia ​​ja räikeitä tekniikoita cocktaileiden sekoittamiseen, joskus pullojen, kuppien ja sekoittimien kanssa. Hän käytti usein näyttäviä koruja, ja hänen baarityökalunsa ja kupinsa koristeltiin jalokivillä ja metalleilla. Occidental -hotellissa San Franciscossa Thomas ansaitsi 100 dollaria viikossa - enemmän kuin Yhdysvaltain varapresidentti. [2]

Bar-Tender opas Muokata

Vuonna 1862 Thomas valmistui Bar-Tender opas (vuorotellen otsikko Kuinka sekoittaa juomia tai Bon-Vivantin kumppani), ensimmäinen Yhdysvalloissa koskaan julkaistu juomakirja. Kirjassa kerättiin ja kodifioitiin silloin suullinen perinne resepteistä cocktaileiden alkuvaiheista, mukaan lukien joitakin hänen omia luomuksiaan. Hän päivitti sen useita kertoja elämänsä aikana sisältämään uusia juomia, jotka hän löysi tai loi. [2] [5] Oppaan ensimmäinen painos sisälsi ensimmäiset kirjalliset reseptit sellaisista cocktaileista kuin Brandy Daisy, Fizz, Flip, Sour ja variaatiot varhaisimmasta sekoitusjuomasta, Punchista. Vuoden 1876 painos sisälsi ensimmäisen kirjallisen reseptin Tom Collinsille [6] [7], joka ilmestyi juuri vuoden 1874 Tom Collins Hoaxin jälkeen. [6] [7] [8]

San Francisco ja Blue Blazer Edit

Thomas kehitti allekirjoitusjuomansa, Blue Blazerin, El Doradon uhkapelisalissa San Franciscossa. [9] Juoma valmistetaan sytyttämällä viski palamaan ja syöttämällä se edestakaisin kahden sekoituslasin väliin, jolloin syntyy liekki. [2] [10] Thomas jatkoi uusien juomien kehittämistä koko elämänsä ajan. [3] Hänen sekoitustaan ​​"Martinezista", jonka resepti julkaistiin hänen oppaassaan 1887, on joskus pidetty modernin martinin edeltäjänä. [2] Thomas väitti keksineensä Tomin ja Jerryn ja tehnyt paljon sen popularisoimiseksi Yhdysvalloissa, mutta juoman historia edelsi häntä. [3]

New Yorkissa Muokkaa

Palattuaan New Yorkiin hänestä tuli Metropolitan -hotellin pääbaarimikko. Vuonna 1866 hän avasi jälleen oman baarinsa Broadwaylla 21. ja 22. kadun välissä, josta tuli hänen kuuluisin laitos. [4] Thomas oli yksi ensimmäisistä, joka esitteli Thomas Nastin piirustuksia. Salonkiinssaan hän ripusti Nastin karikatyyrit poliittisista ja teatterihahmoista. Yksi merkittävä piirros, joka on nyt kadonnut, oli Thomasista "yhdeksässä heiluvassa asennossa." Salonki sisälsi huvipuiston peilit. Tämä historiallinen baari on mukautettu käytettäväksi restaurointirautakaupana. [2]

Thomas oli aktiivinen kaupunkilainen, näyttävä pukeutuja, joka rakasti lasten käsineitä ja kultaista pariisilaista kelloa. Hän nautti paljain rystypalkinnoilta ja oli taidekeräilijä. Hän nautti matkustamisesta. Keski -iässä hän oli naimisissa ja hänellä oli kaksi tytärtä. Aina hyvä urheilu, 205 kilolla hän oli yksi Fat Men's Associationin kevyemmistä jäsenistä. [2] Hän oli kiinnostunut kurpitsista jossain vaiheessa 1870 -luvun loppua, Thomas toimi The Gourd Clubin presidenttinä suurimman näytteen valmistamisen jälkeen. [11]

Myöhemmät vuodet ja kuolema Edit

Elämänsä loppupuolella Thomas yritti spekuloida Wall Streetillä, mutta huonot tuomiot saivat hänet rikki. Hän joutui myymään menestyneen sedaninsa ja huutokauppaamaan huomattavan taidekokoelmansa. Hän yritti avata uuden baarin, mutta ei kyennyt säilyttämään suosion tasoa kuuluisampana sijaintinaan. [3] Hän kuoli New Yorkissa aivohalvaukseen (apopleksia) vuonna 1885 55 -vuotiaana. [4] Hänen kuolemaansa leimasivat merkittävät muistokirjoitukset kaikkialla Yhdysvalloissa. [2] The New York Times muistokirjoitus totesi, että Thomas oli "kerralla miehille ja miehille paremmin tunnettu kaupungista kuin mikään muu tämän kaupungin baarimikko, ja hän oli erittäin suosittu kaikkien luokkien keskuudessa". [3] Hänet haudataan Woodlawnin hautausmaalle Bronxissa New Yorkissa.

Thomasin tiedetään kirjoittaneen kaksi kirjaa: Kuinka sekoittaa juomia tai Bon-Vivantin kumppani (julkaistiin alun perin vuonna 1862, uusilla ja päivitetyillä painoksilla vuonna 1876 ja jälleen postuumisti vuonna 1887) ja Muotokuvagalleria arvostetuista baarimiehistä (julkaistu alun perin vuonna 1867 ja pidetty kadonneena kirjana).

Kirjojen nimet on järjestetty niiden ulko- tai sisäkannen mukaan.


Agave -maku on kuningas tässä yksinkertaisessa Margaritassa, joka on valmistettu ilman perinteistä appelsiinilikööriä.

Julio Bermejon luoma noin 1987-1998 ja nimetty perheensä Meksikon ravintolan ja baarin mukaan San Franciscossa, itse julistettu "johtavaksi tequila-baariksi maan päällä".

Tomas ja Elmy Bermejo perustivat Tommyn vuonna 1965 ja Julio on yksi heidän viidestä lapsestaan, jotka kaikki ovat mukana perheyrityksessä. Juliosta on tullut legenda juomateollisuudessa Tommyn Margarita ja hänen tequila -osaamisensa puolesta.

Tommyn Margarita näkyy nyt baarien valikoissa ympäri maailmaa, ja puolestaan ​​pienestä perheravintolasta, jossa juoma luotiin, on tullut jotain mekkaa baarimikoille ja baarikärpäsille, jotka haluavat kokea nyt kuuluisan juoman baarissa, jossa se oli keksitty. Heidän matkansa on hyvin palkittu. Tommyn klassisessa Margarita-tequilan, sokerin ja kolminkertaisen sekvenssin trio on parannettu käyttämällä agaavisiirappia kolmoissekvenssin sijasta ja käyttämällä käsin puristettuja persialaisia ​​limejä. Juoman kanssa tarjoillaan runsaasti tortilloja ja salsaa. Baarin hyllyt huokaavat Yhdysvaltojen suurimmasta 100% agave -alkoholivalikoimasta, ja juomia kannustetaan kokeilemaan, kuinka erilaiset tequilat maistuvat baarin tunnusomaisessa cocktailissa.

Muunnelma suositusta Margarita -cocktail. Yksityiskohtainen historia ja muut vaihtoehdot löytyvät sivultamme.

Ravitsemus:

Niitä on suunnilleen 180 kaloria yhdessä annoksessa Tommyn Margaritaa.


Ase ja sen tarina: Oswald Swanzyn murha

Ihmiset kokoontuvat Tomás MacCurtainin kodin ulkopuolelle hänen murhansa jälkeisenä päivänä. Maaliskuu 1920. Tomas MacCurtain 100

Cork Lordin pormestarin Tomás MacCurtainin murhaa koskevan tutkinnan 12. päivänä paikallisen Irlannin kuninkaallisen konsulaatin ja etsivätarkastaja Oswald Swanzyn osallistumisen todellinen laajuus ja laajuus oli ilmeinen.

Oli selvää, että Ison -Britannian hallitus ja RIC hyväksyivät hänen ampumisensa ja järjestivät ja helpottivat kentällä Corkissa.

Swanzy oli jumissa sen keskellä. Hän sijoittui King Streetin kasarmeihin Cork Northin poliisipiiriin ja oli siellä yli neljä vuotta. Hän asui majoituspaikoilla Patrick's Hillillä.

Swanzyn ristitutkimus oli lyhyt ja ytimekäs, ja häntä kutsuttiin todistamaan tutkimuksessa. Vuoden 2020 linssistä katsottuna monet hänen vastauksistaan ​​näyttävät yksisilmäisiltä - lähes kyllä ​​tai ei - lyhyet lauseet melkein toistavat kysymysten esittäjien kysymykset.

Yhteenvetona hän totesi kuulleensa murhasta vasta seuraavana aamuna kello 9 yhdeltä konstaapeliltaan. Hän kertoi yksityiskohtaisesti, ettei kukaan hänen miehistään lähtenyt kasarmistaan.

Tuomarille hän totesi, että kaikki kasarmien ammukset oli otettu huomioon. Ennätyskirjoissa ei ollut merkintöjä. Hän totesi, ettei hänellä ollut ketään kaduilla 20. maaliskuuta aamuyöllä. Hän ei kaikesta tarkoituksesta tiennyt mitään murhasta ja syyllisistä.

Kun kysely julkaistiin kokonaan Cork Examinerissa, se käsitti 14 istuntoa 23. maaliskuuta - 17. huhtikuuta 1920 ja oli kerännyt yli 70 000 sanaa. Tuomio, joka annettiin 17. huhtikuuta 1920, oli hätkähdyttävin koskaan koronatuomarin tuomaristo Britannian valtakunnassa. Koroner James J McCabe luki tuomion seuraavasti:

”Huomaamme, että edesmennyt aliluusmies Tomás MacCurtain, Corkin pormestari, kuoli luodinhaavojen aiheuttamaan shokkiin ja verenvuotoon, ja että hänet murhattiin tahallisesti raakaan julmuuden olosuhteissa ja että murhan järjesti ja toteutti Ison-Britannian hallituksen virallisesti johtama Irlannin kuninkaallinen Constabulary, ja palautamme tuomion tahallisesta murhasta David Lloyd Georgea vastaan, Englannin pääministeriä Lord Frenchia, Irlannin luutnanttia Ian Macphersonia, Irlannin edesmennyttä pääsihteeriä, toimiva ylitarkastaja Smith, Irlannin kuninkaallisen Constabulary Division Inspector Claytonin, Irlannin kuninkaallisen Constabulary District Inspector Swanzyn ja joidenkin tuntemattomien Royal Royal Constabularyn jäsenten kanssa.

"Tuomitsemme jyrkästi tämänhetkisen järjestelmän muodissaan tehdä ratsioita kohtuuttomina aikoina. Annamme rouva MacCurtainille ja hänen perheellemme vilpittömän myötätuntomme heidän kauhistuttavassa kuolemassaan. Ilmaisemme myötätuntomme Corkin kansalaisille heidän kuolemastaan ​​kärsimänsä menetyksen vuoksi." joka on niin kykenevä johtamaan kansalaishallintoaan ”.

Kuitenkin, koska tutkimus oli epävirallinen, ketään ei koskaan syytetty. Pian tutkinnan jälkeen Oswald Swanzy lähti Corkista oletetulla nimellä ja muutti tuntemattomaan kohteeseen.

RIC: n piiritarkastaja Oswald Ross Swanzy

Kuitenkin Cork No1 -prikaatin upseereiden keskuudessa ei ollut epäilystäkään siitä, että RIC: n piiritarkastaja Oswald Swanzy oli MacCurtainin murhan päällikkö. He päättivät, että Oswald Swanzy salamurhataan rikoksestaan.

Seán Culhane (19) tiedustelupäällikkö, Cork No.1 Brigade, valittiin mahdolliseksi salamurhaajaksi, jos Swanzy voidaan löytää.

Todistajalausunnossaan sotilashistorian toimistossa (WS746) Seán toteaa, että hän oli kotoisin Glinistä, Co Limerickistä. Vuonna 1916 hän tuli Corkiin palvelemaan oppisopimusta verhokaupassa Münster Arcadessa St Patrick's Streetillä. Hän liittyi vapaaehtoisiin Cork Cityssä vuoden 1917 lopussa B -yhtiön (kaupungin keskusta), ensimmäisen pataljoonan, Corkin nro 1 prikaatin jäsenenä.

Vuodesta 1918 vuoteen 1920 Sean siirtyi yrityksen tiedustelupäälliköstä prikaatin tiedustelupäälliköksi. Hän rakensi prikaatiialueelle yhteysverkoston ollakseen tietoinen armeijan toiminnasta. Hän ilmoitti takaisin prikaativastaavalleen Tomás MacCurtainille ja varavaltuutetulle Terence MacSwineylle. Tiedustelutyö oli huipussaan, ja Seán osallistui myös muiden kanssa RIC: n pääkomissaarin Gerard Smythin ammuntaan 17. heinäkuuta 1920 Cork's County Clubissa South Mallissa.

Culhanen todistuksessa ja hänen pyrkimyksessään murhata etsivä Swanzy on paljon yksityiskohtia.Swanzyn lähtiessä Corkista Culhane kuuli, että osa matkatavaroista oli lähtenyt Swanzyn talosta ja että se oli tuotu kaupungin Glanmire Roadin rautatieasemalle (nykyään Kentin asema).

Hän vieraili asemalla samana iltana ja tapasi rautatievirkailijan nimeltä Seán Healy, joka oli luutnantti Corkin prikaatin nro 1 ensimmäisen pataljoonan A -joukossa. Sean Healy löysi hetken aikaa ympärillään, löysi hattulaatikon ja tutki laatikon etiketin ja, sattumalta tai onnesta, poisti ylemmän etiketin ja löysi alta toisen tarran, jossa oli merkintä "Swanzy", "Lisburn".

Kuva Tomas MacCurtain Funeral Volunteers. Tomas MacCurtain 100

Nämä tiedot lähetettiin IRA: n päämajaan ja päämaja vahvisti myöhemmin, että Oswald Swanzy oli Lisburnissa.

Prikaati valitsi Seán Culhanen menemään Dubliniin ja Belfastiin tekemään kaikki tarvittavat järjestelyt. Hän meni Dubliniin ja soitettuaan ensin Brennanin ja Walshin tunnetuille republikaanien verhoille - yksi henkilökunnasta toi hänet Vaughanin hotelliin, jossa hän tapasi Michael Collinsin. Seán ilmoitti Mickille tehtävästään ja kertoi, että hän oli matkalla Belfastiin. Mick käski häntä ottamaan yhteyttä Matt McCarthyyn, IRA -sympatiaan ja sitten konstaapeliin RIC: ssä Belfastissa.

Kun hän tapasi Matt McCarthyn, hän piti etsintää epäedullisena ja keskusteltuaan ehdotuksesta perusteellisesti Belfastin vapaaehtoisen Joe McKelveyn kanssa, sovittiin, että tämä tarjoaisi luotettavia partiolaisia ​​saadakseen kaikki tiedot, joita tarvitaan Collins Satisfiedin päätökseen, että Swanzy oli siellä edelleen Seán raportoi Dublinista ja haki lisäapua, koska se oli päämaja, joka rahoitti työn.

Hän tapasi Michael Collinsin, ja rehellisen keskustelun jälkeen hän huomautti, että työ oli Seanille aivan liian suuri. Hän sanoi, että se oli kokeneiden miesten työtä ja mainitsi valittujen miesten valitsemisen Dublinista. Seán protestoi häntä voimakkaasti ja ilmoitti hänelle, että hänen käskynsä olivat erittäin painavat ja että se oli yksinomaan Cork -prikaatin työtä.

Mietittyään asiaa Michael Collins sanoi jättävänsä päätöksen puolustusministeri Cathal Brughalle. Ministeri kuulusteli Seánia hyvin tarkasti hänen ehdotetusta toimintasuunnitelmasta ja oli vakuuttunut suunnitelmasta. Seán pyysi sitten lupaa saada neljä miestä Corkista auttamaan häntä operaatiossa, ja tämä hyväksyttiin. Prikaatin valitsemat miehet olivat Dick Murphy, "Stetto" Aherne, Corny McSweeney ja Jack Cody. He saapuivat Belfastiin myöhemmin, missä Seán tapasi heidät saapuessaan.

Kun nämä miehet oli lähetetty Corkista ja ennen saapumistaan ​​Belfastiin, Seánilla oli enemmän aikaa tutkia projektia yksityiskohtaisemmin. Hän oli tyytyväinen siihen, että se oli vain kahden miehen työ ja että mikä tahansa luku tämän yläpuolella saattaisi merkitä työn sekoittamista ja suurempaa vaaraa heille kaikille. Hän valitsi operaatioon Dick Murphyn, joka oli G -yhtiön kapteeni, 1. pataljoona Cork No 1 Brigade. Kolme muuta lähetettiin takaisin Corkiin. Tämä oli perjantaina ja seuraava sunnuntai, 22. elokuuta 1920, oli murhan päivämäärä.

"VALMIS TARKIIN" Hautajaiskulkue Daunt's Squarella, Cork Irlannin vapaussodan aikana n. 1920 Ref. 403 vanhaa mustavalkoista. Tomás MacCurtain 100

Seán Leonardia, kotoisin Tubbercurrystä ja joka työskenteli Belfastin autotallissa, pyydettiin toimittamaan auto ja hän saapui määrättyyn aikaan. Sopimuksen mukaan he pysäyttivät auton noin 150 metrin päässä Lisburnissa kuvatulle paikalle. Oli myös sovittu, että Belfastin prikaatin komentaja Joe McKelvey tapaa heidät noin kilometrin päässä Lisburnista työn päätyttyä ja että hän ohjaa Dickin ja Seánin kukkuloiden yli Belfastiin.

Belfastin prikaatin jäsenet Tom Fox ja Roger McCorley ilmoittivat heille, että Swanzy oli käynyt kirkossa ja ilmoittivat palvelun arvioidun ajan. Dick ja Seán pysyivät kadun vastakkaisella puolella lähellä kirkkoa. He eivät odottaneet liian kauan, kunnes seurakunta alkoi tulla ulos kirkosta. Kun hän oli vain muutaman metrin päässä heistä, Seán sanoi Dickille "Se on hän". Seán ampui ensimmäisen osuman Swanzylle päähän, kun taas Dick ampui melkein samanaikaisesti hänen vartaloonsa. Noin sadan ihmisen joukko, joka tuli kirkosta, hämmästyi ensin ja heitti sitten tikkuja ja esineitä heidän peräänsä. Seán ja Dick ampuivat muutaman laukauksen ilmaan ja tekivät nopean juoksun autolleen, joka pakeni nopeasti.

Seán ja Dick tapasivat Joe MeKelveyn, niin kuin oli sovittu, noin kilometrin päässä Lisburnin ulkopuolelta ja nousivat siitä pois. saapui McKelveyn taloon ja söi ruokaa ja vaihtovaatteita. Sillä välin he olivat tehneet kyselyjä Belfastista Dubliniin kulkevan junaliikenteen ajankohdasta samana iltana, joten he aikoivat saapua asemalle noin minuutti ennen junaa.

Tuolloin kaupungin ympärillä oli suurta sotilaallista toimintaa, mutta he kuitenkin pääsivät rautatieasemalle ilman onnettomuutta ja saivat ensiluokkaisia ​​lippuja varaustoimistosta ja nousivat junaan. Lisburnin läpi kulkevassa junassa he huomasivat lukuisia taloja palavan. Unionistien kosto Swanzyn tappamisesta oli alkanut. Seuraavina päivinä lähes kaikki katolilaisten omistama kaupunki kaupungissa poltettiin maan tasalle ja seurakuntatalo tuhoutui kokonaan. Roomalaiskatolinen väestö pakeni henkensä edestä.

Seán ja Dick saapuivat Dubliniin ilman ongelmia ja jatkoivat Vaughan's -hotelliin, jossa tapasivat Michael Collinsin. Collins soitti ja vahvisti, oliko Swanzy todella kuollut. Michael lähetti heidät takaisin Corkiin seuraavana päivänä, ja hän piti revolvereitaan ja ilmoitti lähettävänsä heidät aikanaan. Matka tehtiin junalla, ja kun se saavutti Blarneyn, noin viiden mailin päässä Cork Citystä, he pysähtyivät ja kävelivät Corkiin.

Saapuessaan Blackpoolin esikaupunkiin oli käynnissä sotilaallinen pidätys, Dick ja Seán nostettiin ylös ja etsittiin, mutta vaadittuaan he olivat vain kävelyllä he saivat käydä läpi.

Tomás MacCurtainin ase, jota käytettiin RIC: n piiritarkastajan Oswald Swanzyn tappamiseen kostohyökkäyksessä.

Seanin todistajanlausunnossa todetaan myös, että he eivät muuten koskaan saaneet takaisin aseita Michael Collinsilta, ja yksi aseista, jotka Seán oli erityisen halukas hankkimaan, oli kerran Tomás MacCurtainin omaisuus ja jonka osalta Jim Gray, prikaati nro 1 Kuljetuspäällikkö oli saanut Swanzylta luvan. Jim Gray oli esittäytynyt uskollisena saadakseen tämän luvan. Vuonna 2020 ase on nyt Corkin kreivikunnan Kilmurrayn itsenäisyysmuseossa.

Seuraavana päivänä Seánin palattua Corkiin hän jatkoi oppisopimustyötään Munster Arcadessa ja esitti lääkärin sairastodistuksen poissaolonsa ajaksi. Hän jatkoi tiedustelutehtäviään Korkin prikaatissa nro 1. Vuoden 1920 lopussa hän liittyi prikaatin lentävään sarakkeeseen, jonka jäsenmäärä oli noin neljäkymmentä. Heidät pilkottiin eri taloihin Gougane Barran ympärillä ja West Corkin alueella.

"Minua ei määrätty pidättämään herra pormestaria, mutta minut määrättiin ilmoittamaan poliisille, että he ilmoittavat herra pormestarin talon sotilaspuolueelle"

Cork Lordin pormestari Tomas MacCurtain murhattiin vaimonsa ja lastensa edessä 20. maaliskuuta 1920.

Tuolloin Cork Examinerin toimittajat osallistuivat hänen tappamistaan ​​koskevaan tutkimukseen, joka kesti 15 päivää ja johon osallistui yli 90 todistajaa. Yksi avainhenkilöistä oli RIC: n piiritarkastaja Swanzy. Seuraavassa on kopio hänen todisteistaan, joka on jäljennetty Irish Examiner -arkistosta.

Tuomarilla kesti alle kaksi tuntia palauttaa tuomion tahallisesta murhasta. Takaisinrivi (l-r) Daniel Barrett, David Hennessy, Patrick O'Sullivan, Patrick McGrath, Peter O'Donovan, Thomas F.O'Shaughnessy. Istuvat (l-r) Richard Barrett, Jerry O’Callaghan, William J. Barry (työnjohtaja), Michael J. Grace, Florence O’Donoghue, Melville McWilliams, Henry Lordon ja (upotettu) Tadgh O’Sullivan.

Klo 10.30 perjantaina 9. huhtikuuta 1920 neuvoston istuntosalissa, Coroner J. J. McCabe, Solr. jatkoi lordi pormestari MacCurtainin murhan tutkimista.

Tuomaristo olivat - W. J. Barry (työnjohtaja), Michael J. Grace, Melville McWilliams, Jerh. O'Callaghan, Florence O'Donoghue, Daniel Barrett, Thomas O'Shaughnessy, D.Hennessy, Patrick McGrath, Peter O'Donovan, Tadg O'Sullivan, Pádraig O'Sullivan, Richard Barrett ja Harry Loreton.

Läsnä olleet lailliset herrat olivat - P. Lynch, K.C. Herra Jerh. Crowley, B.L. (opettaja: Maurice O’Connor, solr.) sukulaisille J. Travers Wolfe, solr., piiritarkastaja Cruisen kanssa, Abbeyleix, ilmestyi viranomaisille.

Todistaja - piiritarkastaja Swanzy, RIC King Stree -kasarmin piiri

Tarkastaja Swanzy, jonka Wolfe tutki, sanoi, että hän oli King Streetillä Cork Northissa ja oli siellä neljä vuotta ja kolme kuukautta. Hän asuu Patrick's Hillin majoituksessa.

Herra Wolfe - Pidetäänkö kirjaa poliisikasarmille toimitettujen ammusten määrästä?

Herra Wolfe - Oletko tarkistanut edesmenneen lordipormestarin murhan jälkeen Cork Northin eri kasarmeissa olevien ampumatarvikkeiden nojalla?

Herra Wolfe - Oletko löytänyt ne kaikissa tapauksissa oikein?

Mr. Wolfe - Olitte 19. maaliskuuta ainoa D.I. vastuussa Corkissa?

Herra Moloney toimi maakuntatarkastajana, ja minä olin ainoa piiritarkastaja, mutta luulen, että majuri Yeates oli saapunut arvontaan.

Herra Wolfe - Meillä on majuri Yeates täällä. Ympäristötarkastaja McDonaghin murhayritys oli tapahtunut 10. maaliskuuta?

Kyllä, ja läänintarkastaja Clayton oli nimitetty divisioonakomissaariksi muutama päivä aiemmin.

Herra Wolfe - Oliko näiden tapahtumien seurauksena päivämäärä, jolloin olitte suuresti lisänneet tehtäviänne, lukuun ottamatta kaikkia tapahtumia, jotka liittyivät herra pormestarin murhaan?

Jatkaessaan hän sanoi kuulleensa konstaapeli Murtaghin murhasta kello 23 ja 12 välillä. Hän oli silloin asunnossaan Patrick's Hillissä, ja pääkonstaabelit Cahill, Clarke ja kersantti Beatty ilmoittivat hänelle murhasta ja pysyivät hänen luonaan 12.20 asti. Hän oli sängyssä, kun he tulivat kertomaan hänelle, ja kun he olivat lähteneet, hän meni takaisin nukkumaan.

Herra Wolfe - Milloin ja missä kuulit ensimmäisen kerran edesmenneen lordipormestarin murhasta?

Klo 9 aamulla 20. päivänä omassa talossani.

Herra Wolfe - Keneltä ja miten hän kommunikoi?

Pääpäällikkö Cahill sanallisesti.

Lounastauon jälkeen työnjohtaja ilmoitti, että suurin osa tuomaristosta haluaisi saada todistajaksi miehen, joka voisi todistaa puhelinviestistä.

Herra Wolfe sanoi esittävänsä todistuksen seuraavana päivänä.

Alueetarkastaja Swanzy jatkoi sitten todisteitaan ja totesi vastaanottaneensa raportin (tuotetun) kersantti Normilelta ja todistaja teki myöhemmin kirjallisen raportin (tuotettu) toimivalle Co -tarkastajalle.

Todistaja oli sittemmin tutkinut olosuhteita, jotka liittyivät Corkin kuolleen lordipormestarin murhaan. Näissä tutkimuksissa hän ei ollut saanut mitään apua edesmenneen lordipormestarin Corkin sukulaisilta tai lähisukulaisilta.

Herra Lynchille - Hän sai ensimmäisen kerran tietää herra Pormestarin aiotusta pidätyksestä keskellä päivää 19. maaliskuuta. Tätä tietoa ei välitetty hänelle kirjallisesti.

Herra Lynch - Kuka välitti sen teille?

Co: n tarkastaja. Minut lähetettiin Union Quay Barracksiin ja näin siellä Co -tarkastajan.

Herra Lynch - Näittekö kirjallisia tai painettuja asiakirjoja tai asiakirjoja Union Quay Barracksissa viitaten aiottuun pidätykseen?

Ei Union Quay -kasarmeissa.

Herra Lynch - Kuka oli Co -tarkastaja, jonka näit?

Näin Claytonin ja Moloneyn ja minä yksinkertaisesti sanoin hänelle, että pormestari pidätetään.

Herra Lynch - Milloin näit asiakirjan hänen aiotusta pidätyksestään?

Kello viisi iltapäivällä 19. maaliskuuta King Streetin kasarmissa. Se johti hänen pidätykseen.

Herra Lynch - Mitä tästä asiakirjasta on tullut?

Se näytettiin minulle ja vietiin pois.

Herra Lynch - Mikä päivämäärä siinä oli?

Herra Lynch - Kuka vei sen pois?

Armeija upotti sen minulle ja vei sen pois.

Herra Lynch - Kuinka monta poliisia teitte siviilivaatteissa 19. maaliskuuta?

Minulla oli vakituinen henkilöstö yksi kersantti ja neljä konstaapelia.

Herra Lynch - Sanoivatko herra Clayton ja herra Moloney, että teidän pitäisi antaa poliisi armeijan mukana?

Vastauksena herra Lynchin lisäkysymyksiin todistaja sanoi, että hänet oli määrätty kertomaan tarkemmin muutamille poliiseille osoittaakseen pormestarin armeijalle. Pidätystunti sovittiin 19. maaliskuuta iltapäivällä kello viiteen, jolloin upseeri soitti.

Tunti sovittiin 20. maaliskuuta klo 02.00. Todistajan velvollisuuksiin ei kuulunut Herran pormestarin olinpaikka 19. maaliskuuta klo 17.00 ja 20. maaliskuuta 02.00 välisenä aikana.

Todistaja ei tehnyt kyselyitä tuolloin tai sen jälkeen herra pormestarin liikkeistä 19. maaliskuuta tai siitä, missä hän oli tuntien välillä. Hänellä ei ollut aavistustakaan, missä herra pormestari oli 19. maaliskuuta.

Herra Lynch-Saitteko tiedot konstaapeli Murtaghin murhasta pääkonstaapeli Clarkelta, pääkonstaabelilta Cahillilta ja kersantti Beattylta?

Herra Lynch - Lähtivätkö he kaikki samaan aikaan?

Herra Lynch - Ja se oli ainoa vierailu, jonka kävitte sinä yönä kersanttina kotonanne?

Herra Lynch - Epäilemättä he kolme lähtivät huoneestanne ja talostanne yhdessä?

Tuo on niin. He saapuivat noin kymmenestä minuutista kahteentoista. En ole varma tunnista, mutta heräsin unestani ja luulen, että se olisi noin tunti. He olivat huoneessani noin puoli tuntia.

Todistaja lisäsi, että King Street oli hänen piirinsä päämaja. Todistaja katsoi kasarmin päiväkirjaa kerran kuukaudessa. Hän ei nähnyt kasarmin päiväkirjaa, joka käsittelee 19. maaliskuuta.

Herra Lynch - Etkö ole koskaan nähnyt sitä?

Herra Lynch - Tiedättekö, että joukko miehiä oli tuona yönä ulos kasarmista kivääreineen?

Herra Lynch - Oletko tietoinen siitä?

Herra Lynch - Olitteko Patrick Streetillä, kun he ampuivat osan ampuma -aseistaan?

Herra Lynch - Etkö ollut siellä?

Herra Lynch - Missä he olivat, kun näit heidät kadulla sinä yönä?

Näin ne Union Quay Barracksissa.

Herra Lynch - Kasarminne miehet?

Miehiä koko kaupungista.

Herra Lynch - Mikä kello se oli?

Tietääkseni klo 11-12.

Herra Lynch - Näittekö 11. maaliskuuta aamuna joitakin tuloksia siitä, mitä he olivat tehneet edellisenä iltana?

Herra Lynch - Kuinka monta ilmoitusta ilkeästä loukkaantumisesta liittyen siihen, mitä tapahtui sinä päivänä 10. maaliskuuta, on toimitettu teille?

Ei minua, mutta luulen, että kaksi on palvellut Union Quaylla.

Herra Lynch - Etkö koskaan nähnyt Patrick Streetin ikkunoita, jotka oli rikottu sinä yönä?

Herra Lynch - Ja ette ole koskaan nähneet jälkiä huonekaluista, jotka he vetivät ulos ja poltivat paraatissa?

Minä en. Tuolloin tein velvollisuuksia kolmen virkamiehen puolesta, ja minun oli täysin mahdotonta suorittaa kaikki velvollisuuteni, jotka minun piti tehdä.

Herra Lynch - Tunnistatteko, että tämä 10. maaliskuuta kasarmin päiväkirja ei paljasta sitä tosiasiaa, että miehet lähtivät ulos kasarmistanne sinä yönä?

En ole nähnyt päiväkirjaa.

Herra Lynch - Jos olettaisimme, ettei se paljasta tätä tosiasiaa ja että asemasta vastaava päällikkö ratifioi sen, hyväksyisittekö sen?

Ylipäällikkö vahvistaa, että kirjassa olevat tiedot ovat parhaan tietämyksensä ja vakaumuksensa mukaan tarkkoja.

Herra Lynch - Hyväksyykö teidän hyväksynnänne, jos kasarmin päiväkirja ei sisällä sitä, että joukko miehiänne lähti kasarmilta sinä yönä kivääreineen?

Lynch - Tarkistitteko ampumatarvikkeet 11. maaliskuuta?

Ei, mutta tarkistin sen henkilökohtaisesti 27. maaliskuuta.

Herra Lynch - Milloin tarkistit sen ennen 27. maaliskuuta?

En voi kertoa sinulle. En ole tarkistanut sitä aiemmin siitä yksinkertaisesta syystä, että ampumatarvikkeet ovat vastuussa kustakin kasarmista, täsmälleen sama kuin jokaisen kasarmin muu omaisuus. Se voidaan tarkistaa milloin tahansa.

Herra Lynch - Onko Corkin kasarmissa mitään kirjaa siitä, että 10. maaliskuun yönä oli käytetty ampumatarvikkeita?

Herra Lynch - Onko Corkin kasarmissa mitään ennätyksiä, jotka poliisi oli ottanut pois 10. maaliskuun yönä?

Herra Lynch - Onko teillä epäilyksiä siitä, käytettiinkö ammuksia Corkin kaduilla 10. maaliskuuta?

Voin kertoa vain sen, mitä tiedän. Sinä yönä tilasin Union Quayn miehet takaisin asemilleen ja kuulin joitain laukauksia kaupungissa.

Herra Lynch - Kun saatte käskyn pidättää ketään, kuinka pian ryhdytte toimenpiteisiin löytääksenne kyseisen henkilön sijainnin?

Mielestäni jokaisen yksittäistapauksen on oltava riippuvainen siihen tehdyistä tutkimuksista. Se on asia, jota ei voi yleistää.

Herra Lynch - Eikö siitä ole poliisin sääntöä?

En usko. Jos minua määrättäisiin pidättämään ketään, menisin hänen kotiinsa tai olinpaikkaansa. Tässä nimenomaisessa tapauksessa minua ei määrätty pidättämään herra pormestaria, mutta minut määrättiin ilmoittamaan poliisille, että he ilmoittavat herra pormestarin talon sotilaspuolueelle.

Herra Lynch - Milloin kerroitte miehistä tätä tarkoitusta varten?

Käskin päällikköä esitellä kaksi yömiestä suorittamaan sotilaallisen käskyn.

Herra Lynch - Milloin saitte kirjallisen raportin kersantti Normilelta?

Noin kello 20 maaliskuuta.

Herra Lynch - Kysyittekö häneltä sitä?

Herra Lynch - Sanoitko hänen tekevän sellaisen?

Herra Lynch - Milloin lähetit oman raporttisi?

20. maaliskuuta aamulla.

Herra Lynch - Oletko selvittänyt, kuka otti kaksi pääkonstaabelia ja kersantin kotiisi 19. maaliskuuta?

Herra Lynch - Etkö koskaan kysynyt tätä kysymystä kotonasi?

Herra Lynch - Nousitteko sinä sinä yönä?

Joo. Laitoin aamutakki päälle ja nousin ylös.

Herra Lynch - Kuka päästi kolme poliisia ulos?

Herra Lynch - Näittekö ketään muuta talossa heidän ollessaan siellä tai kun annoitte heidät ulos?

Todistaja lisäsi, että muut poliisit eivät käyneet hänen luonaan myöhemmin. Hän ei nähnyt poliiseja kello 12.50 sinä yönä, kun kolme poliisia lähti hänen talostaan, ja päällikön vierailua seuraavana aamuna.

Todistaja palasi kotiin noin kymmenen aikaan, niin paljon kuin hän pystyi jäljittämään sen sinä yönä. Hän ei nähnyt poliisia kotonaan kello kymmeneltä ennen kuin kolme poliisia kävi hänen luonaan, mutta hänen annettiin ymmärtää joitain heistä.

Hänen sisarensa kertoi sen hänelle, mutta paitsi että kello oli kello kymmenen ja 11.50 välillä sinä yönä. Hän kertoi hänelle, että oli raportti, että yksi hänen miehistään oli ammuttu. Hän pyysi häntä selvittämään, oliko se totta ja kuka se oli, ja tuloksena oli päälliköiden ja kersantin vierailu.

Herra Lynch - Sanoiko hän teille, että päälliköt ja kersantit olivat alla?

En voi kertoa sinulle.Pyysin häntä tarkistamaan tiedot tai muuten. Kun hän oli kertonut minulle mitä kuuli ja ennen kuin päälliköt ja kersantti tulivat sisään, nukahdin, koska olin hyvin väsynyt.

Herra Lynch - Johtiko hän kersantin ja pääkonstaabelin?

Herra Lynch - Kerroitteko minulle hetki sitten, että ette tienneet, kuka oli talossa, kun kersantti ja päälliköt tulivat taloon?

Herra Lynch - Sanoitteko myös minulle, että ette tienneet, kuka heidät hyväksyi?

En tiedä toistaiseksi, kuka heidät myönsi. Voin sanoa, että poliisi tulee kotiini niin jatkuvasti, että olisi epätavallista kysyä, kuka heidät on hyväksynyt.

Herra Lynch - Onko teillä järjestysmies?

Herra Lynch - Milloin kuulitte Herran pormestarin murhasta seuraavana aamuna?

Klo 9, kun päällikkö kertoi minulle.

Todistaja kiisti, että poliisi olisi käynyt säännöllisesti hänen talossaan joka aamu. Poliisi saattoi soittaa hänen kotiinsa aamuisin, mutta se ei ollut tavallinen asia.

Esimies - Palasitko 10. maaliskuun yönä miesten kanssa King Streetin asemalle?

Ei miesteni kanssa. Lähetin Union Quaystä löytämäni miesten ruumiin takaisin oikeille asemilleen. Palasin joidenkin omien miesteni kanssa King Streetin asemalle.

Esimies - Sitäkö kysyin?

En palannut King Streetille kaikkien kanssa, mutta joidenkin kanssa.

Todistaja sanoi haluavansa lisätä, jos tuomaristo halusi tietoja, että hän tarkisti myöhemmin kaikki eri asemien miehet puhelimitse King Streetiltä.

Majuri Yeates totesi olevansa Union Quayn piiritarkastaja, hän tuli Corkiin tehtävään 19. maaliskuuta ja otti väliaikaisen tehtävän Etelä -Corkissa 22. maaliskuuta.

Hän tutki ampumatarvikkeita Corkin eteläisen piirin eri asemilla 27. maaliskuuta. Näiltä asemilta ei kadonnut ammuksia (naurua).

Ristiintutkittu - Hänellä ei ollut asiasta lisätietoja, paitsi mitä hän sai rekistereistä.


Для показа рекламных объявлений Etsy по интересам используются технические решения сторонних компа

Мы привлекаем к этому партнеров по маркетингу ja рекламе (которые могут располагать собранной ииии Отказ не означает прекращения демонстрации рекламы Etsyssä или изменений в алгоритмах персонализации Etsy, но может привести к тому, что реклама будет повторяться чаще и станет менее актуальной. Подробнее в нашей Политике в отношении файлов Eväste ja схожих технологий.


Katso video: Tomas Čyvas: Šio veiksmo riaušėmis nevadinčiau 2021-08-13 (Tammikuu 2022).