Liharulla

Hauduta hieman sipulia ja porkkanaa öljyssä ja laita ne sitten jauhelihan päälle, lisää riisi [liedellä pieneen veteen paisunut ja valutettu] ja raakamunat, mutta myös smetana.

Lisää mausteet maun mukaan ja vaivaa hyvin.Laita kakku, jonka voittelin voilla ja jauhoilla ennen tai leivinpaperilla, kerros lihaa, laita kokonaiset keitetyt munat ja lisää sitten loput koostumuksesta.

Rullan päälle laitamme voidellun kananmunan ja smetanan ja laitamme uuniin, kunnes se on paistettu.


  • 600 g sianlihaa (liha, liha)
  • 5 munaa
  • suola pippuri
  • paprikaa, inkivääriä, timjamia
  • 4-5 ruokalusikallista öljyä
  • 1 laakerinlehti
  • 1 kuppi vettä

Keitä munia suolatussa vedessä 4 minuuttia, tyhjennä vesi ja jäähdytä ne kylmässä vedessä.

Leikkaamme lihan siten, että saamme neliön tai suorakulmion, jonka voitamme hyvin vasaralla.

Mausta suolalla, pippurilla, paprikalla, inkiväärillä ja timjamilla, kuoritut munat, pyöritä ja sido keittiölangalla. Voitele rulla paprikalla ja öljyllä, laita se kakkuvuokaan, johon laitoin muutama ruokalusikallinen öljyä, kuppi vettä ja Laita uuniin, joka on esilämmitetty, keskilämmöllä noin 40-50 minuuttia.

Kun se on valmis, ota se lautaselle ja anna sen jäähtyä. Kun se on jäähtynyt kokonaan, leikkaa se viipaleiksi ja aseta se lautaselle.

Hyvää työtä ja hyvää ruokahalua!

Jos huomaat tämän blogin reseptien maun, odotan sinua joka päivä Facebook-sivu. Löydät sieltä monia reseptejä, uusia ideoita ja keskusteluja kiinnostuneiden kanssa.

* Voit myös rekisteröityä Reseptiryhmä kaikenlaisia. Siellä voit ladata valokuvia, joissa on testattuja ruokia tästä blogista. Voimme keskustella valikoista, ruokaresepteistä ja paljon muuta. Kehotan kuitenkin noudattamaan ryhmän sääntöjä!

Voit myös seurata meitä Instagramissa ja Pinterestissä samalla nimellä "Kaikenlaiset reseptit".


Liimarulla & # 8211 10 hienoa reseptiä jokaiseen makuun!

Valmista jauheliha, lisää suola, pippuri ja kerma, sekoita hyvin. Voitele folio majoneesilla, aseta jauheliha, jaa tasaisesti, laita päälle keitetyt munat ja juusto, raastettuna. Rullaa liima tiukasti ja muodosta rulla # 8211. Voitele munarulla ja laita se uuniin 50 minuutiksi.

HIUKAN RULLA YLI

VALMISTUSMENETELMÄ:

Voitele folio kermajuustolla, laita päälle lohen tai taimenen nauhat, ripottele vihreillä. Rullaa tiiviisti ja muodosta rulla.

HYLLYRULLA RAUHALLA

VALMISTUSMENETELMÄ:

Aseta salaatinlehdet liimapellille, rapu tikkuja niiden päälle (pidennä niitä), munat ja juusto raastimen läpi raastettuna. Voitele majoneesilla. Muotoile rulla, kääri se folioon ja jäähdytä. Anna rullan jäähtyä ja liota.

HYLLYRULLA LOONAN JA SULATUN JUUSTON KANSSA

VALMISTUSMENETELMÄ:

Jaa liimapinta 2 osaan. Voitele ensimmäinen osa sulatetulla juustolla, laita lohivuoat päälle. Ripottele tilliä. Peitä liiman toinen osa ja laita siihen kurkkujen, tomaattien ja majoneesin seos. Muotoile rulla ja laita se jääkaappiin 1 tunniksi. Ota sitten pois ja leikkaa haluttuun kokoon.

HIUKKARULLA JUUSTOA, PORKKAA JA VALKKAA

VALMISTUSMENETELMÄ:

Raasta juusto ja porkkana. Lisää murskattu valkosipuli ja majoneesi, sekoita. Laita täyte folion päälle, jaa tasaisesti, muodosta rulla ja laita jääkaappiin muutamaksi tunniksi.

HUULI RULLA LIHAN KANSSA

VALMISTUSMENETELMÄ:

Voitele folio (tai parempi 2 kertaa 3) kermaisella liimalla. Lisää suosikki jauhelihaasi hienonnettu tomaatti, suola ja pippuri maun mukaan. Laita seos liimapellille. Päälle 2 sipulia ja 1 paistettua porkkanaa ja 4 raastettua keitettyä munaa. Lisää suola, pippuri ja raastettu juusto (150 g), voitele kerma. Muotoile rulla, kääri se folioon ja paista 45 minuuttia 160 asteessa. Ota se sitten pois uunista, poista folio, voitele se voilla ja laita se uuniin vielä 15 minuutiksi 180 asteen lämpötilassa.

HIUKKARULLA JUUSTOTÄYTTÖÖN JATomaatit

VALMISTUSMENETELMÄ:

Laita raastettu juustoseos suuren raastimen, ison valkosipulin, valkosipulin ja majoneesin läpi. Aseta kuutioiksi tomaatit, renkaat oliivit ja vihreät päälle. Muotoile rulla ja laita se mikroaaltouuniin muutamaksi minuutiksi, jotta juusto sulaa. Laita se sitten jääkaappiin.

HUULI RULLA LOHIN JA SITRUNAN KANSSA

VALMISTUSMENETELMÄ:

Voitele folio voilla, laita päälle lohenpaloja, hienonnettua tilliä ja ohuita sitruunaviipaleita (voit vain ripotella sitruunamehulla). Muotoile rulla, kääri se folioon ja jäähdytä.

HIUKAN RULLA GEM: N kanssa

VALMISTUSMENETELMÄ:

Erinomainen vaihtoehto niille, jotka rakastavat makeita täytteitä sisältäviä pannukakkuja, mutta eivät halua valmistaa niitä. Voitele liimapinta hillolla, muodosta rulla ja paista voissa rapeaksi.

KUUMAA NAHKAA

VALMISTUSMENETELMÄ:

Leikkaa liimapinta neliöiksi. Voitele majoneesilla, laita päälle hienonnettu kinkku, raastettu juusto ja tuoreet tomaatit. Muotoile pussit, joita paistat öljyssä molemmin puolin, kunnes ne ovat kauniin ruskeita.


Porsaan rulla!

Sianliha on hyvännäköinen ja syödään aina viimeiseen kappaleeseen asti. Voit valmistaa sen etukäteen, jäädyttää ja sulattaa sen oikeaan aikaan. Se on sopiva herkku juhlapöydälle!

AINESOSA:

-1 kg sianlihaa (luutonta)

-2 tl kuivattua meiramia

- suolaa, jauhettua mustapippuria - maun mukaan.

VALMISTUSMENETELMÄ:

1.Pese ja kuivaa sianliha. Leikkaa terävällä veitsellä pituussuunnassa koko pituudeltaan ja käännä se vähitellen 1 cm paksuiseksi työtasoksi.

2. Vatkaa lihavasaralla saatu pää - toiselta puolelta.

3. Mausta se suolalla ja jauhetulla mustapippurilla maun mukaan, kuivattua meiramia ja valkosipulia valkosipulipuristimen läpi, levittämällä kaikki mausteet tasaisesti pinnalle (käsillä).

4.Aseta 3 viipaletta pekonia lihan yläosan reunan lähelle. Pyöritä se sitten pienikokoiseksi rullalle.

5. Kääri rulla loput pekoniviipaleet päällekkäin. Pekoni ei anna lihan kuivua ja rulla on hieno ja mehukas.

6. Jotta rulla säilyttäisi muotonsa paistamisen aikana, sido se ruokalangalla (tai tavallisella langalla, jota käytetään useiden lankojen nippuina).

7. Aseta rulla öljyllä voideltuun vuokaan.

8. Paista 60 minuuttia esilämmitetyssä uunissa 190 ° C: seen.

Kypsennysaika koskee 1 kg lihapalaa. Lisää 20 minuutin kypsennys 500 gramman lihaan.

9. Ota rulla uunista ja anna sen jäähtyä. Poista sitten ruokalanka sen pinnalta.

10.Leikkaa rulla viipaleiksi ja aseta se lautaselle. Tarjoile sitä suurella ilolla!


Valmistusmenetelmä

Naudan- ja lampaanrulla soseeseen käärittynä

Kun rasva ja nahat on puhdistettu, liha jauhetaan yhdessä sipulin kanssa koneessa. Jälkeen

Naudan rulla

Liha sekoitetaan munaan, sipuliin ja maitoon kasteltuun sämpylään ja puristetaan. Lisää tilli, valkosipuli


Porsaan rulla

1. Pese lihas ja vuoraa se pyyhkeellä kuivumaan. Leikkaa 1-1,5 cm: n ohut lihaviipale, joka voidaan kääriä. Vatkaa schnitzels hieman vasaralla ja mausta.

2. Leikkaa kananrinta suikaleiksi, jotka paistetaan pannulla, jossa on vähän öljyä. Ripottele ripaus suolaa ja pippuria ja aseta sivuun.

3. Puhdista sienet, pese ja keitä suolavedessä 5-6 minuuttia. Vatkaa kulhossa munat, lisää vihreät sipulit ja hienonnettu kuuma pippuri, suola ja pilkotut sienet. Kaada kuuma pannu, jossa on ruokalusikallinen öljyä, ja paista keskilämmöllä.

4. Aseta omletti lihaviipaleen päälle ja aseta pekoniin kääritty rintaliuska keskelle. Kääri liha, sido se narulla, voitele se öljyllä ja laita leivinpeltiin. Lisää 100 ml vettä ja paista kuumassa uunissa oikealla lämmöllä 30 minuuttia. Irrota langat 5 minuuttia ennen kuin se on valmis ja ripottele pihvi pannulla olevalla kastikkeella.

3 / 5 - 1 Arvostelut)
  • 1 iso kananrinta
  • 4 keitettyä munaa
  • suolaa ja pippuria
  • meirami
  • korianteri
  • paprika
  • 4-5 rkl oliiviöljyä
  • 1-2 laakerinlehteä

Leikkaa kananrinta kahtia ja avaa sitten jokainen pala niin hyvin kuin pystyt. Näin saamme kaksi suorakulmaista lihapalaa, jotka voitamme kevyesti viipaleiden vasaralla. Suolaa ja pippuroi liha, ripottele mausteita ja laita keitetyt munat.

Rullaamme ja sitomme keittiölangalla mahdollisimman hyvin. Tai tartumme niihin hammastikulla, jotta ne eivät hajoa paistaessaan.

Laita sämpylät vuokaan (käytin kahta pientä kakkua), voitele ne pienellä paprikalla ja oliiviöljyllä, lisää kupillinen vettä, laakerinlehdet ja laita uuniin.

Paista sämpylöitä 35-40 minuuttia 180 ° C: ssa tai kunnes pinta on kauniin ruskea. Leikkaamme ne vasta sen jälkeen, kun ne ovat jäähtyneet kokonaan, joten ne murenevat. Käytä terävää veistä, jonka terä on erittäin ohut.

Hyvää työtä ja hyvää ruokahalua!

Jos huomaat tämän blogin reseptien maun, odotan sinua joka päivä Facebook-sivu. Löydät sieltä monia reseptejä, uusia ideoita ja keskusteluja kiinnostuneiden kanssa.

* Voit myös rekisteröityä Reseptiryhmä kaikenlaisia. Siellä voit ladata valokuvia, joissa on testattuja ruokia tästä blogista. Voimme keskustella valikoista, ruokaresepteistä ja paljon muuta. Kehotan kuitenkin noudattamaan ryhmän sääntöjä!

Voit myös seurata meitä Instagramissa ja Pinterestissä samalla nimellä "Kaikenlaiset reseptit".


Liharulla - kaikki kysyvät reseptiä!

Sianliha - maukas, herkkä ja mikä tärkeintä, helppo valmistaa.

AINESOSA:

& # 8211 1 tl korianterin siemeniä

& # 8211 1 tl paprika- tai paprikahiutaleita.

Muita:

& # 8211 1 tl savustettua paprikaa

Kiehumista varten:

& # 8211 20-30 mustapippuria

VALMISTUSMENETELMÄ:

1. Suorista rintakehän pinta ja leikkaa se kahtia, mutta ei loppuun asti avataksesi sen kuin kirja.

2. Peitä lihapala muovikelmulla ja lyö sitä keittiövasaralla, käännä rintakehä toisella puolella hiiri alaspäin ja lyö se vasaralla.

3. Lisää kulhoon korianteri ja pippurihiutaleet, jauhaa mausteet surppurilla ja sekoita suolaan.

4. Ripottele avoin rintakehä maustetulla seoksella, hiero, taita, ripottele ja hiero pintaa.

5. Avaa rintakehä, vie valkosipuli pienen raastimen läpi ja hiero.

6. Pyöritä rulla tiukasti, sido kulinaarinen lanka, kääri se muovikelmuun ja säilytä kylmässä yön yli.

7. Kaada sopivaan kulhoon vettä, lisää sipulit, sipulinkuoret, laakerinlehdet, mustapippuri, murskattu valkosipuli veitsellä, suola ja kiehauta neste.

8. Lisää rulla ja hauduta puoliksi avoimen kannen alla 3 tuntia, 1,5 tuntia kummallakin puolella.

9. Poista rulla, katkaise lanka ja anna sen jäähtyä.

10. Sekoita puristimen läpi annettu valkosipuli mustapippurilla, paprikalla ja soijakastikkeella.

11. Voitele rulla koostumuksella ja voit tarjoilla sen heti tai jäähdyttää sen jäähtymään kokonaan.


Jos pidät siitä, jaa se ystävillesi!





Ainesosa:

Lihan koostumukselle:
800 g jauhettua sianlihaa
1 tai raaka
rakeistettua valkosipulia, basilikaa, suolaa, pippuria, vegetaa, paprikaa, vihreää persiljaa, maun mukaan kylmää
4 viipaletta leipää
Maito leivän pehmentämiseen
Paistoöljy

Täytettä varten:
500 g sieniä
4 kovaa keitettyä munaa
8 kolmiota sulatettua juustoa
Suolaa, pippuria, vegetaa maun mukaan
Paistoöljy

Valmistusmenetelmä:
Laita jauheliha kulhoon, mausta rakeisella valkosipulilla, kuivatulla basilikalla, suolalla, pippurilla, vegetalla, paprikalla ja persiljalla maun mukaan. Lisäämme 1 raakamunaa koostumukseen.

Laita lautaselle vähän kylmää maitoa, liota 4 viipaletta leipää, purista ne, jauhaa ne niin paljon kuin pystymme, lisää ne lihakoostumuksen päälle ja sekoita ja vaivaa kaikki hyvin, kunnes siitä tulee tahmea koostumus. Mausta viileällä ja sekoita tarpeeksi, jotta mauste sisällytetään koostumukseen.



Pese sienet, leikkaa ne viipaleiksi ja laita ne paistinpannulle öljyssä.Mausta suolalla, pippurilla, kasvilla maun mukaan.

Kun sienet ovat kovettuneet, valuta ne siivilään. Kun ne ovat valuneet, annamme ne kulhoon ja annamme tehosekoittimen kanssa, kunnes niistä tulee sose. Laita keitetyt munat isolle raastimelle ja lisää ne sienisoseen päälle ja sekoita tasaiseksi.

Kun olemme saaneet kaksi koostumusta valmiiksi, siirrymme rullan täyttämiseen.
Otamme lihakoostumuksen ja levitämme sen käsin kalvolle, kunnes muodostamme suorakulmaisen, yhtenäisen, noin senttimetrin paksuisen huovan. Levitä sienien koostumus kananmunalla lihan peiton päälle.
Pura sulatetut foliojuustot ja aseta ne peräkkäin täytteen päälle mahdollisimman lähelle reunaa, josta aloitamme rullan rullaamisen.
Kun olemme asettaneet kaikki ainekset oikein, aloitamme rullaamisen helposti kaikilla kalvoilla. Irrota sitten folio varovasti lihan koostumuksesta ja jatka rullaamista huolellisesti rullaamalla mahdollisimman tiukasti. Kiristä rullan päät varovasti rullamisen jälkeen, jotta täyte ei irtoa paistamisen aikana.

Laita rulla öljypohjaan, voitele rulla öljyllä kastetulla harjalla ja laita se uuniin noin tunniksi miedolla lämmöllä. Lopussa voimme lopulta suurentaa liekkiä saadaksemme kauniin kuoren. Voitele rulla paistamisen aikana ajoittain öljyllä.

Voimme tarjoilla rullan sekä kuumana & # 8211 koristeen vieressä että kylmänä ja # 8211 alkuruoana.



Video: I add spices and roll them up! I cook ham for a penny in the oven! Original appetizer (Tammikuu 2022).