Perinteiset reseptit

Italialainen kasvispestopastaresepti

Italialainen kasvispestopastaresepti

  • Reseptit
  • Ainesosat
  • Pasta
  • Pesto pasta

Tämän nopean ja helpon ruokalajin salaisuus on viipaloida vihannekset ohuiksi - tällä tavalla niiden kypsentäminen kestää vain 5 minuuttia ja ne ovat vielä hieman purevia. Raasta ricotta salata keiton lopussa, jotta se ei kuivu.

3 henkilöä teki tämän

AinesosatPalvelee: 4

  • 2 rkl ekstra -neitsytoliiviöljyä
  • 1 salottisipuli, hienonnettu
  • 2 pientä kesäkurpitsaa, leikattu puoliksi pituussuunnassa ja sitten ohuiksi viipaleiksi
  • 4 pientä tomaattia, neljäsosa
  • 2 pientä porkkanaa, ohuiksi viipaleiksi
  • 1 sellerin varsi, ohuiksi viipaleiksi
  • 4 tl pestokastiketta
  • suolaa maun mukaan
  • 400 g lyhyt kierretty pasta, kuten trofie
  • 50 g juuri raastettua ricotta salataa tai muuta suolaista juustoa

MenetelmäValmistus: 10 min ›Kypsennys: 20 min› Valmis: 30 min

  1. Kuumenna öljy pannulla keskilämmöllä; lisää hienonnettu salottisipuli ja keitä kunnes se on pehmennyt. Lisää kesäkurpitsat, tomaatit, porkkanat ja selleri; sekoita öljyn päälle ja paista 5-6 minuuttia. Poista lämmöltä, mutta pidä lämpimänä.
  2. Keitä pasta sillä välin suolalla maustetussa vedessä al denteksi.
  3. Kun pasta on lähes kypsää, lusikoi pestoa suuren tarjoilukulhon pohjalle ja sekoita joukkoon pastan keittoveden kauha. Valuta sitten pasta ja lisää pestoon. Lisää keitetyt vihannekset ja sekoita hyvin.
  4. Lisää tilkka oliiviöljyä pastan päälle ja lopuksi raastettua ricotta salataa.

Äskettäin katsottu

Arviot ja arvostelutKeskimääräinen maailmanlaajuinen luokitus:(0)

Arvostelut englanniksi (0)


Valkosipulilla paahdettu vihannespestopasta

5. marraskuuta 2017 Valkosipulilla paahdettu vihannespestopasta Joanne Rapposin verkkovirta Nopea ja helppo lihava ateria, jossa on runsaasti makua Pesto Pasta kasvissyöjä, italialainen

Pasta on yksi niistä ruokalajeista, joka on upea nopeaan viikon puoliväliin. Pestolla varustettu pasta pyörii melkein joka viikko talossamme. Se on herkullista, vaivatonta ja voit kirjaimellisesti lisätä siihen mitä haluat.

Tämä on yksi suosikkini tapoja syödä pastaa. Meneminen itäpuolelle Mario oli kasvava asia. Suuri joukko meitä ystäviä nauraisi paljon ja keskinkertaista ruokaa loputtomasti leipää ja heidän salaattiaan - voi luoja tuo salaatti! Tilasin aina saman. Joko juustokappelletti tai vihannes Primavera, ja minä nautin heidän salaatistaan ​​koko illan! Tämä ruokalaji muistutti minua kasvispastasta, jota käytän aina sinne. Tämän ruokalajin kasvikset ovat paahdettuja, pähkinäisiä ja maukkaita. Kasvisten paahtaminen tekee kaiken. Olen varma, että ravintolan kasvikset olivat todennäköisesti höyrytettyjä. Ihan sama vaikka.

Peston lisääminen tekee tästä pastaruokasta hyvästä hienoon. Lisää makua ja lisää väriä. Tämä on niin loistava perusresepti, joka pitää koko perheen onnellisena ja toimii erinomaisena kylmänä pastasalaattina seuraavana päivänä. Se on myös erittäin monipuolinen resepti. Voit syödä erilaisia ​​kasviksia-mitä tahansa sinulla on käsilläsi, jotta siitä tulee puhdas jääkaappipesto. Se toimii todella hyvin siihen. Mitä tahansa päätätkin lisätä tai korvata kasviksen, olen varma, että olet tyytyväinen siihen! Se on vain yksi niistä ruoista, joita kaikki rakastavat!


Pesto Veggie Pasta

Rotini -pasta yhdistää paahdettuja vihanneksia, kuten kesäkurpitsaa, kesäkurpitsaa, sokerimaissia ja kirsikkatomaatteja, maustettuna vankalla Montrealin mausteseoksella, sitten kotitekoista basilikan pestoa ja suolaista pastan keittovettä sekoitetaan kevyen ja silkkisen kastikkeen luomiseksi. olen pakkomielle lisäämällä pastan keittovettä pastaruokiin ja#8211 mukaan lukien tämä pesto -pasta. Pastan keittovedessä oleva tärkkelys sekoittuu pestoon, jolloin se tarttuu jokaiseen rotinin pyörteeseen.

Tämä gluteeniton, kasvissyöjäinen pesto -pastaruoka on valkosipuli, erittäin nopea ja niin hyvä. Teemme ja syömme koko kevään ja kesän!

Aasian nuudelikulhot


Italialainen kasvispasta

Rakastamme varmasti pastaa täällä! Tämä italialainen kasvispasta on ehdoton suosikkini tänä kesänä! Se on erittäin helppo valmistaa ja se on täynnä värejä ja makuja.

Lisäksi se antaa sinulle tunteen, että olet# loma Italiaan… Ainakin kun suljet silmäsi ja teeskentelet istuvasi Toscanan vanhan kivitalon edessä, josta on näkymät kauniille viinitarhalle aurinkoisen päivän jälkeen rannalla. Luulen, että ymmärrät ajatuksen, eikö? Haha! Luulen, että odotan todella innolla seuraavaa lomaani. Voisin jatkaa näin tuntikausia ja#8230

Mitä tarvitset tähän italialaiseen kasvispastaan

Tämän kasvispastan valmistamiseen tarvitset fusillia (käytin täysjyväfusillia), keskikokoista kesäkurpitsaa, puolikasta munakoisoa, keltaista paprikaa, puoliksi punasipulia, artisokkia, kapriksia, oliiveja, kirsikkatomaatteja, valkosipulia, oliiviöljyä ja reilusti basilikaa.

Resepti ei todellakaan voisi olla paljon helpompaa. Kuullota ensin sipuli ja valkosipuli ja lisää sitten kesäkurpitsa, keltainen paprika ja munakoiso. Paista sitä pari minuuttia. Lisää sitten keitetty pasta ja loput ainekset. Sekoita joukkoon oliiviöljy, mausta suolalla ja pippurilla ja ripottele päälle tuoretta basilikaa. Siinä se on!

On tärkeää, että käytät a hyvä oliiviöljy, jolla on hyvä maku ja aromi tätä reseptiä varten. Varmista, että öljyssä on merkintä "extra virgin ”. Käyttämäsi öljyn laatu vaikuttaa todella paljon terveyteen ja makuun.

Rakastan reseptin kaksinkertaistamista, koska jäännökset tekevät mahtavan pastasalaatin grillaukseen tai piknikille. Joskus lisään myös marinarakastiketta pieneksi muutokseksi.

Toivon, että pidät tästä reseptistä italialaiselle kasvispastalle yhtä paljon kuin me, ja se saa sinut tuntemaan olosi myös lyhyen matkan Italiaan.

Kuten aina, rakastan kuulla teistä. Jos kokeilet, kerro minulle, mistä pidit, tai merkitse minut Instagramiin @_veganheaven_


Kuinka tehdä Pesto -pastaa kesävihanneksilla

Mielestäni tärkein osa hyvää pestokastetta on pestokastike. Teen aina itse pestoa näinä päivinä ja se on paljon parempaa kuin kaupasta ostettu tavara. Mutta kaupasta ostettu tavara on täysin hyväksyttävää, varsinkin kun etsit nopeaa ja helppoa! Tärkein syy siihen, miksi en osta kaupasta ostettuja, on se, että pidän pesto-meijerivapaasta ja on vaikea löytää maitotonta pestoa kaupasta.

Toinen tärkeä osa tätä reseptiä on vihannesten keittäminen, kunnes ne ovat ruskistuneet ja karamellisoituneet. Luulin vihaavani kesäkurpitsaa ja kurpitsaa niin kauan, mutta tajusin äskettäin, että todella rakastan niitä, mutta minun on kypsennettävä ne tarpeeksi kauan, jotta saan niistä todellista makua.

Hyvän pestopastan viimeinen osa on oikean nuudelin valinta. Nuudelien eri muodot eivät maistu toisiltaan, mutta on tärkeää valita nuudelit, jotka todella pitävät kiinni pestokastikkeesta. Haluan käyttää onttoa nuudelia, jossa on hienoja harjanteita tai kaaria, jotta se todella tarttuu kastikkeeseen. Voit olla luova ja käyttää mitä tahansa haluamaasi nuudelia!

Tämä Pesto Pasta Kesävihanneksilla on aina pyörimässä täällä tähän aikaan vuodesta. Se on niin helppo valmistaa, todella maukas ja loistava tapa saada lapset syömään kasviksiaan! Tykkään tehdä itse pestoa ja käyttää yhtä osaa tuoretta yrttiä ja 4 osaa lehtikaalia tai pinaattia.


    1. Keitä pasta suuressa kattilassa kiehuvaa suolavettä, välillä sekoittaen, kunnes al dente valuu, varaa 2 rkl. pastan keittoliuos.
    2. Sillä välin paahtoleipää 2 rkl. pinjansiemeniä pienessä paistinpannussa keskilämmöllä, ravistamalla pannua edestakaisin, kunnes kevyesti paahdettu, 2 𔃁 minuuttia.
    3. Blanch 5 kupillista basilikaa pienessä kattilassa kiehuvaa vettä 30 sekuntia. Siirrä ura -lusikalla tai hämähäkillä suureen kulhoon, joka on täytetty jäävedellä.
    4. Soseuta valkosipuli, öljy, 1/2 tl. suolaa ja loput 1/3 kupin pinjansiemeniä tehosekoittimessa, kunnes pähkinät on hienonnettu ja seos on kermainen. Nosta basilika kädestäsi pois jäävedestä ravistamalla pois ylimääräinen, mutta ei kaikki vesi lehdistä (hieman vettä auttaa emulgoitumaan). Lisää tehosekoittimeen ja sose vain yhdistämiseksi. Lisää 1 kuppi parmesaanisosea vain yhdistämiseksi.
    5. Siirrä pesto keskikokoiseen kulhoon ja sekoita sitten varattu pastan keittoliuos. Siirrä pasta suureen tarjoilukulhoon tai lautaselle ja sekoita pestoon. Päälle parmesaania ja varattuja paahdettuja pinjansiemeniä ja koristele basilikalla.

    Tämä resepti on esillä:


    Vegaaninen Pesto Pasta

    • Kirjailija: World of Vegan
    • Valmistusaika: 5 minuuttia
    • Kypsennysaika: 15 minuuttia
    • Kokonaisaika: 20 minuuttia
    • Saanto: 2 annosta 1 x
    • Kategoria: Pääruoka
    • Menetelmä: Sekoita
    • Keittiö: italialainen

    Kuvaus

    Tästä erittäin helposta vegaanisesta pesto-pastasta voi tulla valitsemasi arkipäivän illallinen. Jos käytät pestoa etukäteen, saatat saada fantastisen illallisen 10 minuutissa.

    Ainesosat

    • 9 unssia vegaanista pastaa (tagliatelle on ihanteellinen)
    • 1 kuppi jäädytettyjä herneitä
    • 1 kesäkurpitsa (noin 4 unssia)
    • 1/2 dl tuoretta pinaattia
    • 1 rkl paahdettuja pinjansiemeniä
    • 2 rkl vegaanista pestoa (katso resepti alla)
    • ½ punasipulia
    • 1 rkl oliiviöljyä

    Ohjeet

    1. Keitä pasta pakkauksessa olevien ohjeiden mukaan
    2. Aloita toisessa pannussa öljyn lämmittäminen. Kun se on kaunista ja kuumaa, lisää hienonnettu punasipuli ja paista 2 minuuttia.
    3. Lisää nyt jäädytetyt herneet viipaloituun kesäkurpitsaan (¼ tuuman viipaleita) ja keitä vielä 3 minuuttia.
    4. Lisää pinaatti ja mausta suolalla ja pippurilla.
    5. Kun pasta on valmis, huuhtele se ja lisää se suoraan pannulle. Sammuta lämpö ja lisää pesto ja sekoita hyvin, kunnes se peittää kaiken pastan.
    6. Tarjoile päälle ripotettuja pinjansiemeniä ja nauti!

    Avainsanat: vegaaninen pesto, pesto pasta, italialainen pesto, italialainen vegaani

    Teitkö tämän reseptin?

    Tag @Vegan Instagramissa ja hashtag it #worldofvegan

    sydän kiinteä sydän kiinteä kuvake


    Helppo Pesto Pasta

    Opi pestopastan valmistus tämän nopean ja helpon reseptin avulla! Kirkas, rohkea maku, se on yksi suosikki viikonloppuillallisistamme.

    Ensimmäinen lumi tuli varhain Chicagossa tänä vuonna. Oli tuskin marraskuu ja olimme ajamassa tapaamiseen. Lunta satoi, ja sitten yhtäkkiä se muuttui “ todella viehättävästä ”: sta “wow it ’s todella laskeutuvaksi! ” Istuimme kylmässä autossa aivan liian kauan, yllään liian vaaleat takit, tuijottaa jarruvaloja ja harmaata taivasta. Ajattelin – todella – mitä olemme tehneet ?? Kirjoitan blogia vihanneksista, kuvaan kirjaa, joka on määrä julkaista ennen toukokuuta (kun kevätviljelijöiden markkinat avautuvat), ja olemme siirtyneet niin kauas auringosta!

    Saavutimme minne olimme menossa - ja teollisuusalue Pullmanin kaupunginosassa, jossa Methodin tuotantolaitoksen katolla sijaitsee Gotham Greens. Olen ollut pakkomielle heidän paikallisesti kasvatetuista vihreistään siitä hetkestä lähtien, kun tapasin heidän herkullisen mausteisen rucolansa aiemmin tänä vuonna. Saimme kiertueen heidän kattohuoneessaan, ja vaikka ulkona oli kylmä ja kurja, siellä oli niin lämmin ja aurinkoinen. Siellä oli meri pehmeimmistä voin salaateista, suosikki mausteinen rucolani ja ihanan tuoreen basilikan tuoksu.

    Myöhemmin samana iltana, kun jääkaappi oli täynnä vihreitä ja ruokakomero täynnä paljon muuta, tein nopean ja helpon illallisen: tämän viiden minuutin pesto-pastan. Emme olleet aikeissa lähteä lunta etsimään muita päivittäistavaroita, eikä todellakaan mikään voittaa pastaa rohkean maun ja helpon valmistuksen yhdistelmässä.

    Kuinka tehdä Pesto -pastaa

    Kuten edellä sanoin, pestopastan valmistaminen on helppoa. Tässä on kaikki mitä sinun tarvitsee tehdä:

    1. Sekoita erä 6 ainesosan basilika-pestoani tai käytä kaupasta ostettua pestoa hyppysissä.
    2. Keitä pasta suuressa kattilassa suolatonta kiehuvaa vettä pakkauksen ohjeen mukaan.
    3. Varaa ennen pastan tyhjentämistä vähän tärkkelyspastavettä. Lisää sitten 1/4 kuppia tätä pastavettä takaisin kattilaan pestoasi kanssa ja sekoita ohentamaan pestoa.
    4. Kaada joukkoon keitetty pasta ja sekoita, kunnes pesto peittää sen perusteellisesti.
    5. Lisää iso kourallinen rucolaa ja heitä, kunnes se ’ on tuskin kuihtunut.
    6. Viimeistele kaikki suurella puristuksella sitruunaa, suolaa, pippuria, paprikahiutaleita ja paahdettuja pinjansiemeniä.

    Pesto Pasta Resepti Vinkkejä

    Etkö ole koskaan tehnyt pesto -pastaa? Tässä muutamia vinkkejä alkuun pääsemiseksi:

    • Varaa pastavettä. Mun #1 pesto -pastavinkki! Suolainen, tärkkelyspastainen pastavesi löysää pestoa niin paljon, että saa kevyen kastikkeen pastan päälle. Suolaisen, tärkkelyspitoisen laadunsa vuoksi tästä vedestä tulee maukkaampaa, paksumpaa lopullista pestokastiketta kuin tavallisesta vedestä.
    • Lisää vihreät viime hetkellä. Pidän siitä, että vihreäni ovat vain hiukan kuihtuneita, eivät täysin löysiä. Heitä ne sisään viime hetkellä, jotta kuuma pasta voi kuivua, ja tarjoile sitten heti, kun ne ovat vielä hieman rapeita ja eloisia.
    • Maista ja säädä. Pestot vaihtelevat kirkkauden, suolaisuuden ja maun voimakkuuden mukaan, joten muista maistaa ja säätää lopullinen ruokalaji ennen tarjoilua. Pestoista riippuen saatat joutua lisäämään sitruunan puristamisen, ripauksen suolaa tai suuren jauhetun mustapippurin, jotta pesto -passi laulaa.

    Pesto Pasta Resepti Muunnelmia

    Kuten kaikki yksinkertaiset reseptit, myös tämän kanssa on hauskaa pelata. Tässä muutamia ideoita sen muuttamiseksi:

    • Ei pinjansiemeniä käsillä? Käytä sen sijaan saksanpähkinöitä tai manteleita.
    • Viimeistele ruoka pinaatilla tai lehtikaalilla rucolan sijasta tai ohita vihreät kokonaan.
    • Kokeile käyttää lehtikaalin pestoa basilikan sijasta kylmän sään vaihteluun.
    • Koristele viimeinen ruokalaji muutamalla tuoreella tai paahdetulla kirsikkatomaatilla, paahdetulla kukkakaalilla tai parsalla.
    • Sekoita joukkoon pieniä mozzarellapalloja tai ripaus kapriksia.
    • Vaihda spagetti suosikkimuotoon tai käytä spagettikurpitsaa tilalle.

    Mikä on suosikkisi syödä pesto -pastaa? Kerro minulle kommenteissa!


    Aloita kotitekoisella basilikapestolla!

    Parhaan kotitekoisen pestopastan saamiseksi sinun on aloitettava kotitekoista basilikan pestoa kastike! Voit tietysti käyttää myös suosikkimerkkiäsi pestoa. Mutta kotona tekeminen vie maun uusille korkeuksille. Basilikapeston valmistamiseen tarvitset monitoimikoneen tai kuolevaisen ja survin. Voit myös käyttää pientä tehosekoitinta.

    Kotitekoista basilikan pestoa varten tarvitset#kupin tuoretta basilikanlehteä. Se on parasta, jos kasvatat sitä kotona, mutta jos sinun on ostettava se, sekin on ok! (Muuten: jos aiot kasvattaa basilikaa kotona, tässä ’ on kaikki mitä sinun tarvitsee tietää Basilikan kasvattamisesta. Se on aikasi arvoista!) Reseptiä varten meillä on useita erilaisia ​​pestoreseptejä vaihtoehtoja sinulle:


    Ota yhteyttä Lemoniin Lululle!

    Muista seurata minua sosiaalisessa mediassa, jotta et koskaan unohda viestiä!

    Muista seurata minua Instagram ja merkitse #lemonsforlulu! Haluaisin nähdä lahjakkuutesi!

    Minulla on ryhmä omistettu ruoalle ja sinulle! Tutustu ryhmäsivulleni liittymisessä mukaan hauskanpitoon! Täällä voit esittää kysymyksiä, jakaa reseptejä, olla yhteydessä muiden kanssa ja nähdä lisää Lemonita Lululle. Jos haluat tarkistaa sen, voit pyytää liittymistä TÄSSÄ .